Profesional en Artes gastronómicas

Carrera universitaria

Virtual

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Descripción

  • Tipología

    Carrera universitaria

  • Metodología

    Virtual

  • Duración

    4 Años

  • Inicio

    Fechas disponibles

"Emagister.com.co suma a su oferta virtual de pregrados académicos de alta interactividad, flexibilidad de horario y disponibilidad de plataforma, el programa profesional en Artes gastronómicas de la Universidad Manuela Beltrán.
Los estudiantes de esta carrera académica estarán al tanto de un programa enfocado hacia la formación profesional, dentro de un esquema de ciclos propedéuticos, que contempla tanto el abordaje de los elementos disciplinares como los fundamentos de las ciencias básicas, humanidades y saberes complementarios que facilitarán la comprensión de aspectos disciplinares del componente administrativo, financiero, innovador y artístico. El enfoque artístico de este escenario de formación ofrece a los estudiantes una visión estética, emocional y de significado del área de la gastronomía.
Si este programa profesional cumple con tus intereses académicos, solicita información por medio del catálogo de Emagister y el centro se pondrá en contacto contigo para guiarte en el proceso de matriculación.
"

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Fechas disponiblesInscripciones abiertas

A tener en cuenta

El profesional en Artes Gastronómicas de la Universidad Manuela Beltrán ofrecerá experiencias gastronómicas atractivas, las cuales se sustentarán desde una perspectiva artística que involucra el criterio estético, la creatividad y la composición de los alimentos. Tendrá la capacidad de integrar diversas disciplinas en su profesión, convirtiéndose en un eje de transformación dentro de una sociedad cambiante. Cuenta con una sólida formación académica y conocimientos suficientes para la creación, práctica y gestión de actividades relacionadas con la gastronomía, además de poseer competencias para el manejo adecuado de los recursos humanos, económicos y físicos de los que dispone.

Bachilleres

• Educación 100% virtual.
• Ciclos propedéuticos.
• Elementos multimediales y alta interactividad: audios, videos, imágenes, personajes y ambientes tridimensionales.
• Plataforma de aprendizaje ajustada a las necesidades de los estudiosos y docentes.
• Disponibilidad de la plataforma 24 horas del día, 7 días a la semana.
• Docentes expertos nacionales e internacionales.
• Flexibilidad de horarios.

Profesional en Artes Gastronómicas

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Buenas tardes, estoy interesada en la carrera de profesional en artes gastronómicas, quiero verificar el tiempo cuantos años son? En cuanto al valor del semestre ...

LAURA P., Más de dos años

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Opiniones

Materias

  • Alimentos
  • Producción
  • Gastronomía
  • Panadería
  • Pastelería
  • Cárnicos
  • Artes Gastronómicas
  • Profesional
  • Virtual
  • Organización de alimentos
  • Procesamiento alimentario
  • Química de alimentos
  • Diseño gastronómico
  • Preparación de alimentos

Programa académico

1º Semestre
  • Gestión de Personal
  • Servicio de Alimentos y Bebidas
  • Práctica
  • Cátedra Manuela Beltrán
  • Matemática Básica
  • Biología
  • Inglés Básico
2ª Semestre

  • Inglés Técnico
  • Preparación de Alimentos I
  • Venta de Alimentos y Bebidas
  • Práctica 2
  • Ética 2
  • Francés I
3º Semestre
  • Corte de Carne (Línea de producción: Cárnicos)
  • Procesos Básicos de Panadería (Línea de producción: Panadería y pastelería) Preparación de Alimentos II
  • Manejo de Bar
  • Práctica 2
  • Elementos y Significados de lo Social 2
  • Química I
  • Técnicas de Investigación 2

4º Semestre
  • Corte de Carne (Línea de producción: Cárnicos)
  • Procesos Básicos de Panadería (Línea de producción: Panadería y pastelería)
  • Preparación de Alimentos II
  • Manejo de Bar
  • Práctica 2
  • Elementos y Significados de lo Social 2
  • Química I
  • Técnicas de Investigación 2

Información adicional

"• Educación 100% virtual. • Ciclos propedéuticos. • Elementos multimediales y alta interactividad: audios, videos, imágenes, personajes y ambientes tridimensionales. • Plataforma de aprendizaje ajustada a las necesidades de los estudiosos y docentes. • Disponibilidad de la plataforma 24 horas del día, 7 días a la semana. • Docentes expertos nacionales e internacionales. • Flexibilidad de horarios. "

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