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... y dietética Cárnicos Fundamentos de turismo Ingles I Semestre 3 Costos y presupuestos Cocina colombiana Cocina internacional I Analisis sensorial Sostenibilidad... Aprende sobre: Contabilidad general, Procesos culinarios, Expresión oral...
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Son bueno materials el instituto
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- 4 Semestres
... de cocción; preparaciones de fondos y salsas clásicas, necesarias en el proceso de preparaciones más elaboradas; manipulación de alimentos y fundamentos teórico prácticos en el área de cárnicos y panadería; ramas de conocimiento esenciales dentro de la cocina.... Aprende sobre: Técnica profesional, Alimentos procesados, Seguridad alimentaria...
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- Bogotá, D.c.y1 sede más.
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- 6 Semestres
... y dietética Cárnicos Fundamentos de turismo Ingles I Semestre 3 Costos y presupuestos Cocina colombiana Cocina internacional I Análisis sensorial Sostenibilidad... Aprende sobre: MATERIAS PRIMAS, Contabilidad general...
- Carrera tecnológica
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- 6 Semestres
...PLAN DE ESTUDIOS PRIMER SEMESTRE Matemáticas Básicas Orientación a la actividad gastronómica Higiene y Manipulación de Alimentos Historia de la alimentación... Aprende sobre: Almacenamiento de alimentos, Alimentos procesados, Técnica profesional...
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Escuela que tiene una propuesta de sus cursos muy bien actualizada, las materias estan diseñadas de manera dinámica y puedes llevarlas a cabo desde donse estes si tomas la opción de realizar el master de manera online.
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- Maestría
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- Fechas disponibles
- 12 Meses
..., los tratamientos de conservación y la toma de muestras para elaboración de productos curados. Así mismo, conocerás la forma adecuada de determinar del precio y comercialización de productos cárnicos, la manipulación higiénica de los alimentos, el plan de gestión de alérgenos, el etiquetado de productos... Aprende sobre: Master euroinnova, Cursos online euroinnova, Euroinnova cursos...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
900 € 1.170 €
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Una excelente forma de aprendizaje la que me ha entregado Esneca.
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- Maestría
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... de nuestras cómodas y accesibles clases gracias a la plataforma online, con la mejor tecnología para que puedas estudiar de la mejor manera, el cual es nuestro principal objetivo. Algunos temas a tratar son manipulación de alimentos, sector cárnico, el manipulador en la cadena alimentaria, alteración... Aprende sobre: Medidas de higiene personal, Aplicaciones informáticas, Comercio productos cárnicos...
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Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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... a las materias siguientes. MÓDULO 1: GENERALIDADES DE LA CARNE MÓDULO 2: COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS MÓDULO 3: ELEMENTOS DEL MERCADO MÓDULO 4: ASPECTOS... Aprende sobre: Productos cárnicos...
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...Precisar las diferentes técnicas que involucran los procesos para el desarrollo de productos cárnicos artesanales para la industria gastronómica... Aprende sobre: Composición química, Industria cárnica...
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- Nivel iniciación
...¿Te gustó el curso? Publica tu opinión y ayuda a otros como tú a elegir bien. Cuenta con prácticas en empresas, servicio de financiación de cursos...
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- 4 Años
...: Cárnicos) Procesos Básicos de Panadería (Línea de producción: Panadería y pastelería) Preparación de Alimentos II Manejo de Bar Práctica 2 Elementos... Aprende sobre: Procesamiento alimentario, Organización de alimentos, Artes Gastronómicas...
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... DEL SISTEMA HACCP EN LA INDUSTRIA CÁRNICA... Aprende sobre: Productos cárnicos...
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POR QUE HE APRENDIDO BASTANTE DE TAL MOTIVOS QUE EMPRESAS HAN SOLICITADO MI SERVICIO.
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- Maestría
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- 12 Meses
- Curso bonificable
... como un experto en el tema. Este curso, enfoca su temario en todo lo referente a los productos cárnicos, su almacenaje, expedición, acondicionamiento, recepción de mercancías, medidas de higiene, procedimiento, instalaciones, tratamientos de conservación, regeneración, pre-elaboración, equipos y elementos... Aprende sobre: Preparación de la carne para su uso industrial, Elaboración de curados, Euroinnova cursos...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
1.200 € 1.440 €
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- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
...Chefs de hoteles, restaurantes, clubes, centros vacacionales y cajas de compensación. Ingenieros de alimentos, administradores hoteleros, dietistas – nutricionistas... Aprende sobre: Control de la producción de alimentos, Diseño de la oferta, Técnicas tradicionales...
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- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
...La Universidad entrega material didáctico de apoyo y otorga descuento en el valor de la matrícula del 10% para estudiantes, egresados y grupos empresariales... Aprende sobre: Novillo ideal, Estructura y conformación del músculo, Características de calidad...
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- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
...PLAN DE ESTUDIOS CARNES Concepto de proteína Razas Parámetros cualitativos y cuantitativos Novillo ideal Estructura y conformación del músculo Maduración... Aprende sobre: Estructura y conformación del músculo, Taller práctico de carnes, Taller de pescados blancos...
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Es muy útil cuando trabajas en carnicerias porque te ayuda a gestionar mejor todo tu trabajo y poner en práctica lo aprendido.
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- 12 Meses
- Curso bonificable
... superior te provee también los saberes en el manejo de empresas relacionadas con la industria cárnica para obtener las competencias necesarios para ser encargado en la gestión de procesos empresariales. No solo basta con conocer los procesos de manejo internos de la industria alimentaria, también debes... Aprende sobre: Técnicas de venta aplicadas a carnicerías, Industria cárnica, Productos de carnicería...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
1.200 € 1.440 €
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Es muy útil cuando trabajas en carnicerias porque te ayuda a gestionar mejor todo tu trabajo y poner en práctica lo aprendido.
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