Seminario Ensaladas de Plato Fuerte
Evento
En Cali y Pereira
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.
Explora nuevas alternativas en ensaladas
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Tipología
Evento
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Lugar
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Horas lectivas
12h
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Duración
4 Días
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Inicio
Fechas disponibles
Emagister incluye en su catálogo formativo el Seminario Ensaladas de Plato Fuerte, impartido por la Escuela Gastronómica de Occidente.
En esta jornada única podrás compartir experiencias y generar nuevas ideas para el desarrollo de la creatividad culinaria, a partir de materias primas saludables y altamente nutritivas como alternativa, además, de explorar diversas posibilidades, fusiones de sabores que reflejan la historia y cultura culinaria en todo su esplendor.
Si estás interesado en este programa, contáctanos a través del portal educativo Emagister.com.co
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
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A tener en cuenta
Aprender nuevos sabores en cuestión de segundos.
Jóvenes de 13 años en adelante, amas de casa, ejecutivos, jubilados y todos aqellos amantes de la cocina
El centro se pondrá en contacto contigo, una vez dejes tus datos a través del formulario.
Opiniones
Materias
- Ensaladas
- Plato fuerte
- Gastronomía
- Vinagretas
- Aderezos
- Proteinas animales
- Salsa
- Cocina
- Menús
- Administracion
- Vinagreta
- Vinagre
- Marinar
- Finas Hierbas
- Limón
- Miel
- Vinagreta asiática
- Salsa de tahine
- Maní
- Semillas
Profesores
Equipo Docente
Director
Programa académico
Vinagretas y aderezos
- Vinagreta clásica
- Vinagreta de limón y miel
- Vinagreta asiática
Aderezos
- Tzatziki (yogurt griego)
- Salsa de tahine
- Aderezo de semillas de amapola
- Aderezo de mani
- Aderezo ceasar
- Salsa pesto
CON PROTEINAS ANIMALES:
- Ensalada de lechugas, lomito de res con cebollas caramelizadas, cranberries y pecanas con vinagreta asiática
- Ensalada de lechugas con pollo thai y aderezo de mani
- Ensalada de frutos del mar con aderezo ceasar y croutones
- Ensalada de quinua, cerdo y frutas con aderezo de limón y miel
- Ensalada árabe de hummus de garbanzos, tabbule, pollo desmechado, salsa de tahine y pan árabe
- Ensalada mexicana de lechugas, frijol negro, guacamole, pico de gallo, sour cream y tortillas de maíz
- Ensalada caprese con pasta, mozarella, tomates cherry y salsa pesto
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