Cocina Basica Profesional

TECNICO - CHEF EN COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL

2011- I

CON POSIBILIDAD DE TERMINAR LA PROFESIONALIZACION EN:

EL INSTITUTO MEXICANO DE TURISMO- MONTERREY- MEXICO

O LA UNIVERISIDAD ARTURO PRAT- IQUIQUE - CHILE

DURACION: Cuatro (4) SEMESTRES

LUGAR: Escuela Interamericana de Turismo-EIT, Piso Once - Hotel Nutibara (Centro de Medellín)

HORARIOS:

Primera opción: MARTES Y JUEVES DE 1:00pm a 6:00pm

Segunda opción: SABADOS DE 1:00PM A 6:00PM Y DOMINGOS DE 9:00AM A 2:00PM

Fecha: Iniciación Febrero de 2011 -Terminación: Junio de 2011

VALORES:

-Valor del Formulario de inscripción: $20.000 (Veinte mil pesos)

-Valor del semestre: $1´099.000 (Un millón noventa mil pesos)

• Posibilidad de Financiación:

$350.000= Para Iniciar

$260.000= En Marzo 30 de 2011

$260.000= En Abril 30 de 2011

$260.000= En Mayo 30 de 2011

• Además se deberá cancelar para iniciar:

UNIFORME Y DOTACIÓN INICIAL QUE INCLUYE:

- Chaqueta y Toca con logotipo de la institución

- Cuchillo y sartén profesional

- Delantal y Pañoleta

- Pantalón

VALOR: $385.000* (Trescientos ochenta y cinco mil pesos)

*Este valor se paga una sola vez durante la carrera

MERCADERIAS E INGREDIENTES:

El costo del Semestre NO INCLUYE Ingredientes y/o Mercaderías para las clases donde se requieran.

DOCUMENTOS PARA LA MATRICULA:

-Fotocopia de Diploma de Bachiller

-Una foto tamaño documento

-Fotocopia de documento de identidad

-Carne EPS o SISBEN Vigente

CERTIFICA:

ESCUELA INTERAMERICANA DE TURISMO-EIT con Resolución N. 15379 de la Secretaria de Educación del Departamento de Antioquia y Resolución N. 03611 de la Secretaria de Educación del Municipio de Medellín.

CONSIGNACIONES

PROGRAMA POR SEMESTRES

SEMESTRE I- (COCINA BASICA PROFESIONAL)-

• Introducción a la Gastronomía
• Cocina Básica Profesional
• Seminario: Manipulación de Alimentos y Seguridad e Higiene
• Seminario: Formación Humana