Cocina Fusión

Interactuar
En Medellín

$ 294.500
+ IVA
¿Quieres hablar con un Asesor sobre este curso?
¿Quieres hablar con un Asesor sobre este curso?

Información importante

Tipología Curso
Inicio Medellín
Horas lectivas 40 horas lectivas
Duración 12 Días
Inicio clases 26/08/2017
  • Curso
  • Medellín
  • 40 horas lectivas
  • Duración:
    12 Días
  • Inicio clases:
    26/08/2017
Descripción

Desarrollar habilidades y técnicas para la elaboración de platos de cocina fusión, estando a la vanguardia de las nuevas tendencias gastronómicas.

Información importante
Sedes

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación Horario
26 de agosto de 2017
Medellín
Cr45 26-175, 22222, Antioquia, Colombia
Ver mapa
Sábados de 1:00 p.m. A 5:00 p.m.
Inicio 26 de agosto de 2017
Ubicación
Medellín
Cr45 26-175, 22222, Antioquia, Colombia
Ver mapa
Horario Sábados de 1:00 p.m. A 5:00 p.m.

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Tener 16 años cumplidos en adelante. Copia del documento de identidad.

Opiniones

Todavía no hay opiniones de este curso

¿Qué aprendes en este curso?

Cocina
Higiene de alimentos
Sanidad
Alimentos
Alimentación y cocina doméstica
Salsas
Alimentos funcionales
Alimentos procesados
Cocina básica
Cocina creativa

Profesores

Corporación Interactuar
Corporación Interactuar
Se contrata al iniciar el curso

Programa académico

INTRODUCCIÓN AL CURSO (1 HORA) HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (3 HORAS) GENERALIDADES DE COCINA FUSIÓN (16 HORAS) PREPARACIONES DE COCINA FUSIÓN (28 HORAS) A través de aprendizaje experiencial - experimental, con una metodología 70% práctica - 30% teoría, se desarrollan habilidades y criterio técnico que permiten al estudiante elaborar productos técnicamente, desempeñándose competentemente como ayudante en el área de cocina.

















Logros de este Centro


Los usuarios que se interesaron por este curso también han mostrado interés por...
Ver más cursos similares