Cocina Saludable

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En Medellín

$ 247.500
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Información importante

  • Curso
  • Medellín
  • 48 horas lectivas
  • Duración:
    12 Días
  • Cuándo:
    25/05/2017
Descripción

Desarrollar habilidades y técnicas para la elaboración de recetas saludables, bajas en grasas y azúcares, contribuyendo a una alimentación sana.

Información importante
Sedes

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación Horario
25 de mayo de 2017
Medellín
Cr45 26-175, 22222, Antioquia, Colombia
Ver mapa
SÁBADOS DE 1:00 P.M. A 5:00 P.M.

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Tener 16 años cumplidos en adelante. Copia del documento de identidad.

Opiniones

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¿Qué aprendes en este curso?

Cocina
Cocina fría
Aperitivos
Acompañamientos
Guarniciones
Control de calidad
Ensaladas
Preparación rápida
Cocina alternativa
Comida ligera

Profesores

Corporación Interactuar
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Se contrata al iniciar el curso

Programa académico

INTRODUCCIÓN AL CURSO (1 HORA) HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (3 HORAS) COCINA SALUDABLE Y NUTRICIÓN (12 HORAS) PREPARACIONES DE COCINA SALUDABLE (32 HORAS) A través de aprendizaje experiencial - experimental, con una metodología 70% práctica - 30% teoría, se desarrollan habilidades y criterio técnico que permiten al estudiante elaborar productos técnicamente, desempeñándose competentemente como ayudante en el área de cocina.






















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