Coctelería

Visual Aula - Hostelería
Online

65 € - ($ 206.153)
¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?
Compara este curso con otros similares
Ver más cursos similares

Información importante

  • Curso
  • Online
  • 25 horas de estudio
Descripción

Esta dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas en adquirir o ampliar sus conocimientos en esta materia, y así aumentar sus posibilidades profesionales.
Dirigido a: Una nueva profesión que demandan las empresas para hacer frente a los nuevos mercados y a las nuevas tipologías de clientes. Si una profesión destaca por encima del resto por su incremento es esta!.

Información importante

Documentos

Programa académico

Modulo 1: Origen y evolución de la coctelería

- Historia de la coctelería
- Definición de coctel
- Clasificación de los cocteles

Modulo 2: Material necesario en la coctelería y manejo

- Materiales, Utensilios, cristaleria, e ingredientes y elementos
decorativos
- La "mise en place" de la coctelería
- La estación central
- Manejo de utensilios

Modulo 3: Preparación de los cócteles

- Elaboración de cocteles
- Series de cócteles
- Recetario de cócteles




Compara este curso con otros similares
Ver más cursos similares