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Curso Universitario en Seguridad Alimentaria en Centros Penitenciarios (Doble Titulación + 4 Créditos ECTS)

Euroinnova Formación
Online

229 € - ($ 748.611)
IVA inc.

Información importante

  • Curso
  • Online
  • 290 horas de estudio
  • Duración:
    6 Meses
  • Cuándo:
    A definir
  • Envío de materiales de aprendizaje
Descripción


Todos los establecimientos en los que se manipulen alimentos para la elaboración de platos y menús que son servidos directamente a los consumidores, deben ser conscientes de la responsabilidad que supone ofrecer unos productos de calidad, cumpliendo con unos criterios de inocuidad y salubridad de los alimentos, evitando cualquier riesgo alimentario que suponga un peligro para la salud del consumidor. El presente curso en seguridad alimentaria en centros penitenciarios, tiene la finalidad de acercar al alumno todo el conocimiento y requisitos necesarios para mantener unas condiciones de seguridad alimentaria, que permitan alcanzar los valores máximos de calidad e inocuidad alimentaria.

Información importante
¿Qué objetivos tiene esta formación?


- Concretar los principios en los que se basa la seguridad alimentaria. - Especificar la importancia de servir alimentos saludables y seguros en los centros penitenciarios, así como en cualquier establecimiento donde se sirvan alimentos. - Determinar la importancia del correcto control y gestión de alérgenos en los menús del campamento.- Describir el contenido del Reglamento que establece la base para garantizar un alto nivel de protección de los consumidores en relación con la información alimentaria.

¿Esta formación es para mí?


El presente curso de seguridad alimentaria en centros penitenciarios está dirigido a todos aquellos profesionales que trabajan en el sector penitenciario, así como a cualquier persona interesada en conocer las condiciones en materia de seguridad en este tipo de instituciones.

¿Qué pasará tras pedir información?


Nuestro personal contactará con usted para facilitarle toda la información necesaria sin compromiso en un plazo de 24-48 horas.

Requisitos: Efectuar la matrícula.

Bonificable: Curso con beneficio para empresas
Si eres un trabajador con contrato fijo, este curso te puede salir gratis através de tu empresa.

Sedes

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A definir
Online

¿Qué aprendes en este curso?

Seguridad alimentaria
Alimentaria
Anticorrosivos
Análisis
Acción

Programa académico

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UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LEGISLACIÓN Y NORMATIVA EN SEGURIDAD ALIMENTARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 3. SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGRO Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PUNTOS CRÍTICOS. IMPORTANCIA Y CONTROL EN SEGURIDAD ALIMENTARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ETAPAS DE UN SISTEMA DE APPCC
UNIDAD DIDÁCTICA 6. PLANES GENERALES DE HIGIENE. PRERREQUISITOS DEL APPCC
UNIDAD DIDÁCTICA 7. IMPLANTACIÓN Y MANTENIMIENTO DE UN SISTEMA APPCC
UNIDAD DIDÁCTICA 8. IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE TRAZABILIDAD EN SEGURIDAD ALIMENTARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 9. ENVASADO, CONSERVACIÓN Y ETIQUETADO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 10. REGISTRO DE LOS PRODUCTOS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 11. LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 12. EL PROCESO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 13. MEDIDAS HIGIÉNICAS EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 14. ALTERACIÓN Y CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS
ANEXO 1. SEGURIDAD ALIMENTARIA EN CENTROS PENITENCIARIOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. SEGURIDAD ALIMENTARIA EN CENTROS PENITENCIARIOS
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Información adicional

EUROINNOVA FORMACIÓN es un Centro de Estudios Superiores y de Postgrado especializado en la Enseñanza Abierta y A Distancia, cuyo objetivo esencial es dar respuesta a las necesidades formativas de empresas, trabajadores y particulares, subyacentes de las peculiares características de una sociedad cada vez más inmersa en las nuevas tecnologías, la competitividad empresarial, y las consecuentes necesidades formativas.
Todos nuestros cursos a distancia - cursos online se imparten siguiendo rigurosos criterios pedagógicos que, junto a la prestación de una atención personalizada al alumno por parte de nuestro equipo de expertos docentes, garantizan un aprendizaje de Calidad. En este sentido, Euroinnova Formación ha asumido un compromiso con la calidad, habiendo obtenido la Certificación de todos sus procesos de enseñanza-aprendizaje por AENOR, según la Norma ISO 9001:2000.