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Cursos Food & Beverage Training
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Excelente
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Lo mejor fue que está muy bien explicado, la profesora se comunicó conmigo por email y me preguntó mi enfoque y luego de eso te dan el tiempo para que te prepares para tu examen. Hasta ahora todo me ha gustado.
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...de invitados El tipo de evento a realizar La estrategia de compra La seguridad e higiene en el catering, recepción y disposición de materias perecederas y no perecederas...
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Excelente
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Me gustó el curso y lo recomiendo es bueno en calidad y su precio esta al alcance de todos.
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...Presupuesto de la ambientación de un evento. Consideraciones finales. Síntesis...
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Me gustó el curso y lo recomiendo es bueno en calidad y su precio esta al alcance de todos.
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...CLASE I – DESCRIPCION DEL PUESTO – RESPONSABILIDADES 1- Organigrama del personal de supervisión y servicio, requisitos de cada puesto y sus responsabilidades...
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...manipulación de alimentos. - Orientación y educación del pasajero. - Que hacer en caso de emergencia epidemiológica...
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...Este curso brinda el conocimiento para gestionar empresas del sector gastronómico dentro de las cuales destacan restaurantes, cafés, clubes...
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...Diseño de bares, la ubicación de la barra CLASE III - EL CAFE a- Tipos de café b- Principales países productores de café c- Equipamiento profesional adecuado d...
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...VINOS Y COMIDAS: MARIDAJE 1-Como combinar los vinos con las comidas CLASE V- EL ARTE DE SERVIR LOS VINOS 1.Como abrir y servir un vino 2.Como conservar...
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...El Olfato 4.- La Boca. CLASE III A) Características de las sensaciones gusto – olfativas de la comida. 1.- Salado. 2.- Tendencia Amarga. 3...
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...Alimentos y bebidas de calidad c. Preparación uniforme d. Servicio atento e. Ambiente agradable f. Valor satisfactorio 2- El servicio en el restaurante...
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...que asegurará la preparación de alimentos confiables desde el punto de vista sanitario. Dirigido a: toda persona que este en contacto con alimentos...
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...servicio antes del evento c- Preparación de la recepción d- Preparación del salón e- Preparación de los puestos laterales Mobiliario A- Mesas B...
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...personal de servicio. organizadores de eventos, jefes de salon, catering, banquetes, personal de servicio Temario: CLASE I -ETIQUETA, PROTOCOLO Y CEREMONIAL...
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...la jugada Negociación según los méritos Glosario de términos de negociación PASOS PARA PREPARARSE PARA LA VENTA Venta dirigida al cliente. Las 4 p...
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...Plazos. - Bodas temáticas. Características. Usos y costumbres. CLASE IV – Servicio de catering: Menú: Formal, informal, estacional. Bebidas...
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...Formas de actuar frente a las quejas e. Los 8 pasos para el correcto manejo de las quejas f. Quejas injustificadas g. Que NO hacer frente a una queja...
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...basado en la ética y el compromiso con los grupos que integran la sociedad. Esta práctica de la empresa genera un marco de confianza mutuo entre ella y sus clientes...
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...ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS Y SEGUROS Tipos de riesgos Etapas organizativas Algunos riesgos que recomendamos evaluar De riesgos a seguros Transferencia...
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...Dirigido a: personas que padezcan alguna enfermedad, cocineros, nutricionistas, en gral. personas que padezcan alguna enfermedad, cocineros...
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...Vegetarianas. 2- Carencias. 3- Dietas de Moda, como intervienen en la salud, ventajas y desve ntajas...
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...jefes de SPA. personas que le interese la cocina saludable, jefes de SPA Temario: CLASE I - INTRODUCCIÓN A LA NUTRICION Etapas de la nutrición Hábitos...