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Cursos Food & Beverage Training
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Excelente
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Lo mejor fue que está muy bien explicado, la profesora se comunicó conmigo por email y me preguntó mi enfoque y luego de eso te dan el tiempo para que te prepares para tu examen. Hasta ahora todo me ha gustado.
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...del trabajo Costos y cantidades a realizar según el evento CLASE VI1: EL FINAL DE FIESTAS Distintas preparaciones para fin de fiesta Armado y presentación...
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Excelente
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Me gustó el curso y lo recomiendo es bueno en calidad y su precio esta al alcance de todos.
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...exteriores como interiores, su equipamiento y materialización a partir de la observación, las herramientas y la metodología específica. Dirigido a...
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Me gustó el curso y lo recomiendo es bueno en calidad y su precio esta al alcance de todos.
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...CLASE III – SET UP, VAJILLA, MANTELERÍA 1- Set ups según tipo de eventos sociales: almuerzos, cenas, te, brunch, lunch. Disposición de los elementos de servicio...
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...y además la importancia del manejo seguro de alimentos y cuidados en el traslado de los mismos. Dirigido a: personal de abordo, camareros, mozos...
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...CLASE VII - RECURSOS HUMANOS DEL RESTAURANTE: SALON Y COCINA Manejo de los recursos humanos en el establecimiento gastronómico: Organigrama de los recursos humanos...
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...elementos del bar d- Los alimentos y las bebidas: canapés y aperitivos e- Las tareas del barman f- Recomendaciones para manejar la operación del bar...
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...VINOS Y COMIDAS: MARIDAJE 1-Como combinar los vinos con las comidas CLASE V- EL ARTE DE SERVIR LOS VINOS 1.Como abrir y servir un vino 2.Como conservar...
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...2.- Que describe un Chardonnay, un Cabernet Sauvignon, un Pinot Noir, etc. 3.- Diferentes tipos de uva-vino emblemáticas de los países más importantes del Mundo...
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...laterales CLASE IV - RECURSOS HUMANOS EN ALIMENTOS Y BEBIDAS I- EL PERSONAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS a-Reclutamiento b- Desempeño c- Organigrama área alimentos...
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...que asegurará la preparación de alimentos confiables desde el punto de vista sanitario. Dirigido a: toda persona que este en contacto con alimentos...
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...Sillas C- Sillones D- Montaje Para Diferentes Servicios E- Aparadores De Servicio Vajilla, cristaleria, cuberteria, manteleria a- Vajilla...
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...el automóvil Precedencia en el avión CLASE III - CEREMONIAL SOCIAL: LA MESA Precedencias en las mesas Distribución de invitados CLASE IV - CORTESÍA Y BUENOS...
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...Este curso lo preparará para conocer de manera exhaustiva las distintas formas de abordar al cliente en el proceso de venta y tomar conciencia real y verdadera...
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...maitres, jefes de banquetes. organizadores de bodas y eventos, maitres, jefes de banquetes Temario: CLASE I – Introducción: Perfil del profesional – Primera...
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...etc. Temario: CLASE I - “NUESTROS CLIENTES” - LAS QUEJAS DEL CLIENTE a. Definición de queja b. Motivos de queja c. El lado negativo de las quejas d...
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...RSE. Diferenciación entre obligaciones legales de la empresa y RSE. Normativa vigente Sobre RSE. Clase 4: Comunicación Y medición de la RSE...
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...Salud Ocupacional – planes de emergencia - PRIMEROS AUXILIOS Concepto de salud. Salud y bienestar. Rehabilitación Ocupacional. Emergencia...
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...Recetas adecuadas. CLASE III – ENFERMEDADES INTESTINALES Intestino Delgado. Diarreas agudas y crónicas. Intestino grueso: Colon irritable. Constipación...
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...lácteos, carnes, farináceos, vegetales, azucarados, grasos, bebidas, estimulantes, correctivos. 5. Edulcorantes: definición, su empleo. Alimentos funcionales...
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...dislipemias, hiperglucemia Factores a tener en cuenta en la planificación de un plan equilibrado Intolerancia alimentaria y rendimiento deportivo Valor calórico total...