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Cursos Food & Beverage Training
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Lo mejor fue que está muy bien explicado, la profesora se comunicó conmigo por email y me preguntó mi enfoque y luego de eso te dan el tiempo para que te prepares para tu examen. Hasta ahora todo me ha gustado.
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...bandejas Presentación en Islas Armado y terminación Cálculo de costos Ventajas y desventajas del servicio en bandejas Sistemas de organización y planificación...
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Me gustó el curso y lo recomiendo es bueno en calidad y su precio esta al alcance de todos.
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...organizadores de eventos, arquitectos, jefes de salon de banquetes. organizadores de eventos, arquitectos, jefes de salon de banquetes TEMAS UNIDAD 1 Decorar y ambientar eventos...
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...cristalería, diferentes tragos, clásicos directos, batidos. 7- Elementos del bar. Cafes y su servicio. Té, infusiones y su servicio. Chocolates...
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...Seguridad alimentaria. - Vigilancia epidemiológica de enfermedades transmitidas por alimentos en vuelos aéreos. - Puntos críticos de control e higiene del personal...
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...maitres, jefes de salon Temario CLASE I - INTRODUCCION A LA GASTRONOMIA Y MANAGEMENT DE RESTAURANTES El negocio de la gastronomía a nivel nacional y mundial...
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...Servicio de aperitivos, cerveza, aguardientes y licores. CLASE II - EL BAR a- El lugar: diferentes tipos de barras b- El personal c- El equipamiento...
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...Con este curso aprenderá como se produce la transformación de la uva en vino. También aprenderá la cantidad, variedad de vides que existen en el mundo...
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...2.- Que describe un Chardonnay, un Cabernet Sauvignon, un Pinot Noir, etc. 3.- Diferentes tipos de uva-vino emblemáticas de los países más importantes del Mundo...
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...LA MESA a- Precedencias en las mesas b- Distribución de invitados c- Invitación a comidas y recepciones CLASE VII- MANEJO DE QUEJAS I- “NUESTROS CLIENTES” II...
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...campylobacter -escherichia coli o157:h7 -vibrio -aeromonas hydrophila -yersinia enterocolitica 3- agentes físicos: contaminación física 4- causas de eta...
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...las tareas planificadas 9.Coordinación técnica administrativa 10. Coordinación general y puesta a punto 11. Recopilación y archivo de material 12...
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...PROTOCOLAR – CEREMONIAL DE BANDERA a- Redacción protocolar b. Nota c. Esquela d. Tarjetas e. Invitaciones f. Decreto de honor g. Acta g- Ceremonial de bandera...
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...La entrevista Obstáculos en la entrevista Cómo exponer las ideas ante el cliente Cómo pintar cuadros mentales de motivación Qué son las objeciones Cómo...
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...Presupuesto o Pre-costing importancia. - Planificación Estratégica de la empresa de Wedding Planner. - Creación de la empresa de Wedding Planner...
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...Formas de actuar frente a las quejas e. Los 8 pasos para el correcto manejo de las quejas f. Quejas injustificadas g. Que NO hacer frente a una queja...
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...Dirigido a: personas a cargo de grupos de trabajo. personas a cargo de grupos de trabajo Temario Clase 1: Definiciones generales sobre Responsabilidad Social Empresaria (RSE)...
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...ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS Y SEGUROS Tipos de riesgos Etapas organizativas Algunos riesgos que recomendamos evaluar De riesgos a seguros Transferencia...
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...Dirigido a: personas que padezcan alguna enfermedad, cocineros, nutricionistas, en gral. personas que padezcan alguna enfermedad, cocineros...
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...las operaciones coquinarias adecuadas para aprovechar los nutrientes de los alimentos, información nutricional que aparece en los envases y su legislación...
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...Clasificacion según sus funciones: energeticos, plásticos, reguladores Clasificación según su origen Clasificación según el nutriente que masa abunde Clasificación...