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Cursos Food & Beverage Training
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Lo mejor fue que está muy bien explicado, la profesora se comunicó conmigo por email y me preguntó mi enfoque y luego de eso te dan el tiempo para que te prepares para tu examen. Hasta ahora todo me ha gustado.
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...tratamientos previos de alimentos para catering, El acondicionamiento y transporte de platos elaborados, prevención de riesgos...
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Excelente
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Me gustó el curso y lo recomiendo es bueno en calidad y su precio esta al alcance de todos.
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...Sistemas de iluminación. Luz natural y artificial. Tipos de iluminación. UNIDAD 8 Estilos-Detalles finales: Conceptos generales de estilos en decoración...
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...copas para vinos. Espumantes. 5- Como abrir y servir el vino y como combinar con los alimentos. 6- Coctelería. Diferentes tipos de barras y bebidas...
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...Con este curso el participante logrará comprender el sistema de servicio de alimentos y bebidas en vuelo, el diseño de los menús y cálculos de producción...
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...Escenarios. CLASE IV - EL SERVICIO EN RESTAURANTES Los tiempos del servicio, presentación del menu, presentación de la carta de vinos. Técnica para tomar la orden...
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...Diseño de bares, la ubicación de la barra CLASE III - EL CAFE a- Tipos de café b- Principales países productores de café c- Equipamiento profesional adecuado d...
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...la temperatura de los vinos CLASE VI – LA CATA O DEGUSTACION 1.Copas para vinos, degustación y cata 2.Los pasos de la degustación – sensaciones 3.Cata descriptiva...
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...C) Principios y Fundamentos para su Clasificación. 1.- Maridaje por Tradición. 2.- Maridaje ligado a estación del año. 3.- Maridaje por psicología...
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...Los horarios e. Los alimentos y las bebidas f. Las tareas III- ROOM SERVICE a. El order taker b. El mozo de habitación o mozo de room service...
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...riesgos en los productos transformados - patógenos en la heladera clase ii - buenas prácticas de manufactura (b. P. M. ): aplicadas a la higiene personal...
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...servicio antes del evento c- Preparación de la recepción d- Preparación del salón e- Preparación de los puestos laterales Mobiliario A- Mesas B...
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...el automóvil Precedencia en el avión CLASE III - CEREMONIAL SOCIAL: LA MESA Precedencias en las mesas Distribución de invitados CLASE IV - CORTESÍA Y BUENOS...
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...Este curso lo preparará para conocer de manera exhaustiva las distintas formas de abordar al cliente en el proceso de venta y tomar conciencia real y verdadera...
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...Civil y religiosa - Comienzo de la Organización Integral de la Boda: Trámites y Organización de Ceremonia Civil. Requisitos y costos. - Organización y...
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...Formas de actuar frente a las quejas e. Los 8 pasos para el correcto manejo de las quejas f. Quejas injustificadas g. Que NO hacer frente a una queja...
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...El fenómeno de la Responsabilidad Social Empresaria (RSE) no es nuevo, pero sí su aplicación, ya que en la actualidad se encuentra en permanente expansión...
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...¿Con cuántos siniestros diferentes podemos encontrarnos? ¿Tienen los siniestros algunas características comunes entre sí? ¿Cómo se elabora un plan de emergencias?...
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...Recetas adecuadas. CLASE IV - Enfermedades endócrinas Diabetes tipo 1 y 11 . Índice glucémico de los alimentos y fraccionamiento según la medicación...
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...levaduras, bacterias. 2. Enfermedades transmitidas por alimentos. 3. Preservación de los alimentos. CLASE V - Diferentes Dietas 1- Los distintos tipos de planes de alimentación...
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...La energía, el consumo calórico. Gasto calórico y sus componentes. Calculo de calorías de los alimentos. Tabla de composición de los alimentos...