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Cursos Food & Beverage Training
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Excelente
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Lo mejor fue que está muy bien explicado, la profesora se comunicó conmigo por email y me preguntó mi enfoque y luego de eso te dan el tiempo para que te prepares para tu examen. Hasta ahora todo me ha gustado.
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...POSTRE DE PLATO Distintas opciones de postre de plato Armado y presentación Sistemas de organización y planificación del trabajo Costos y cantidades...
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Excelente
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Lo mejor fue que está muy bien explicado, la profesora se comunicó conmigo por email y me preguntó mi enfoque y luego de eso te dan el tiempo para que te prepares para tu examen. Hasta ahora todo me ha gustado.
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Me gustó el curso y lo recomiendo es bueno en calidad y su precio esta al alcance de todos.
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...Capacita al alumno/a para que, con su estilo personal, esté en condiciones de planificar, ambientar y decorar distintos tipos de eventos ya sea en espacios...
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Me gustó el curso y lo recomiendo es bueno en calidad y su precio esta al alcance de todos.
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...2- Vajilla, cubertería, platería y cristalería, mantelería que se utiliza. Cuidado que se debe tener en el manejo de la cristalería. 3- Decoración de la mesa...
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...de IATA CLASE II - Características del catering aéreo: Requisitos estructurales - Ubicación. - Construcción. - Equipos y utensilios. - Sistema de cocina...
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...Experiencia previa, Promoción, etc. CLASE III - DIRECCION Y ADMINISTRACION DE RESTAURANTES Planeamiento estratégico para la apertura de un restaurante...
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...Diseño de bares, la ubicación de la barra CLASE III - EL CAFE a- Tipos de café b- Principales países productores de café c- Equipamiento profesional adecuado d...
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...Chenin d. Riesling e. Semillón f. Torrontés g. Tokai h. Gewurztraminer 3- Variedades de uvas comunes CLASE II- LA VINIFICACIÓN 1- El vino tinto...
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...La aplicación de los Principios del Maridaje con la participación de los platos y las bebidas emblemáticas del Mundo. CLASE VI A) Cerveza. 1...
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...PROTOCOLO Y CEREMONIAL a- Divisiones del ceremonial II- LA LEY DE LA DERECHA. ORDEN LATERAL. ORDEN LINEAL III- PRECEDENCIAS a- Principios generales de la precedencia...
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...al equipamiento, a los utensilios y al ambiente de trabajo. 1- higiene del manipulador de alimentos: hábitos 2- elaboración de alimentos: - recepción de la materia prima...
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...Capitán O Maître De Banquetes d- Team Leader e- Auxiliar De Montaje f- Auxiliar Técnico g- Chef Ejecutivo (O Chef Principal) h- Sous Chef...
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...PROTOCOLAR – CEREMONIAL DE BANDERA a- Redacción protocolar b. Nota c. Esquela d. Tarjetas e. Invitaciones f. Decreto de honor g. Acta g- Ceremonial de bandera...
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...Calidad del servicio. Tipos. Ciclo de vida del servicio. Los momentos de la verdad. CLASE 2: MOTIVACIÓN El arte de vender es el arte de motivar la compra Motivaciones...
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...Lista de Regalos. - Participaciones. - Despedida de solteros. - Relevamiento de sedes. Salones, Quintas, Estancias, Casas de fiestas. Espacios Cerrados y al aire libre...
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...mozos, camareras, maitres, recepcionistas, telefonistas, etc. personas en servicio: mozos, camareras, maitres, recepcionistas, telefonistas...
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...hecho que se traduce en un aspecto elemental para las compañías actuales: la sustentabilidad y el aumento de la competitividad a largo plazo...
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...Etapas para elaborar un plan de emergencias Primeros auxilios: Reanimación cardiopulmonar (RCP). Signos de ataque cardiaco. Ubicación de los pulsos periféricos...
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...valoración del estado nutricional, objetivos, educación. Bulimia, anorexia y síndrome de descontrol alimentario. Recomendaciones generales. Selección de...
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...3. Valor nutritivo de los alimentos. 4. Leyes de la alimentación correcta. 5. Alimento-nutriente. Definición. 6. Componentes de los alimentos...
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...dislipemias, hiperglucemia Factores a tener en cuenta en la planificación de un plan equilibrado Intolerancia alimentaria y rendimiento deportivo Valor calórico total...