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Cursos Gastronomía en Bogotá
- Curso
- Bogotá, D.c.
- Fechas disponibles
- 40h - 5 Días
...el cliente quede satisfecho con el servicio. El propósito de este curso de Barista Profesional es lograr los siguientes objetivos declarados... Aprende sobre: Arte latte...
- Curso
- Bogotá, D.c.
- Fechas disponibles
- 21h - 7 Días
...protocolo de servicio y acompañamiento con todo tipo de comida. Los restaurantes que quieran ganar prestigio y categoría deben elegir un sumiller de entre ellos... Aprende sobre: Cata Sensorial de Vinos, Etiqueta y protocolo, Tipos de cata...
- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 60h - 1 Mes
...proporcionar la información necesaria para el desarrollo de actividades relacionadas con este campo. Los objetivos de este curso de panadería y repostería son los siguientes... Aprende sobre: Principios de la repostería, Batidos pesados, Principios de la panadería...
- Curso
- Bogotá
- 12h
... todo lo relacionado con manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros sino que también aprenderás aquellos conceptos y nociones imprescindibles para tu carrera profesional de Gastronomía mejorando así tu desempeño ya sea en las tareas que te han sido encomendadas o enriqueciendo... Aprende sobre: Posicionamiento de marca, Estrategia corporativa, Estrategia de ventas...
- Curso
- Bogotá
- 16h
... de alimentos, nutrición y jefe de meseros llegando a dominar los recursos y conocimientos que ya manejan los profesionales de Gastronomía mejorando tus posibilidades de alcanzar el éxito laboral como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Durante 16 horas estarás... Aprende sobre: Cata de licores, Licores destilados, Bebidas alcohólicas...
- Diplomado
- Bogotá
- 94h
...negocios dedicados a la restauración, el turismo y el entretenimiento, el segmento de bebidas es cada vez más determinante para la marcha de los negocios... Aprende sobre: Campañas publicitarias, Estrategia de ventas, Análisis del mercado...
- Capacitación
- Bogotá
...Otorgará Certificado De Asistencia Al Evento, A Quienes Asistan Por Lo Menos Al 80% Del Total De Las Horas Cursadas... Aprende sobre: Control de riesgos, Gestión de calidad, Normas internacionales...
- Evento
- Bogotá
- 15h
...bar y banquetes en general, costos y planeación. Ex becario del Departamento de Agricultura de Estados Unidos; Programa de becas Cochran, Wine Merchandising... Aprende sobre: Actualizar sus conocimientos, Vinos y chocolate, Manejo de vinos...
- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
- 3h
...Se tiene prevista una cata de vinos italianos... Aprende sobre: Vinos y comida colombiana, Vinos y comida oriental, Vinos y chocolate...
- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
- 3h
...de mayor trascendencia en lo que respecta a la producción de vinos finos del Nuevo Mundo. Actualmente existe una oferta muy apreciable de vinos en... Aprende sobre: Historia del vino, Viticultura y vinificación, Conocer vinos...
- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
- 3h
...Dar a conocer la cultura vitivinícola española en forma lúdica, enfocándose en la legislación vigente y las regiones vinícolas más importantes y de más... Aprende sobre: Cata de vinos, Conocer la vintinicola española, Vinos y salud...
- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
- 6h
...Se tendrá apoyo con material audiovisual... Aprende sobre: Viticultura y vinificación, Vinos de Francia, Cata de vinos...
- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
- 3h
...Programa de naturaleza teórico – práctico. Se tendrá apoyo con material audiovisual y cata de vinos representativos de las regiones. Personas encargadas... Aprende sobre: Vinos de Austria, Vinos de Sudáfrica, Maridaje: armonía entre vinos y comidas...
- Diplomado
- Bogotá
- 64h
...de precios basado en la demanda. Estas técnicas se aplican con el objetivo de maximizar el potencial de ingresos del establecimiento por medio del incremento... Aprende sobre: Control de calidad, Gestión de riesgos, Técnicas de servicio...
- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
- 18h
...Taller práctico de carnes. PESCADOS Y MARISCOS Los pescados Los mariscos Taller de pescados blancos, azules, camarones y langostinos... Aprende sobre: Estructura y conformación del músculo, Concepto de proteína, Productos cárnicos...
- Curso
- Semipresencial en Bogotá
- 1 Semana
...¿Te apasiona la gastronomía?¿Quieres aprender nuevas recetas y habilidades gastronómicas? Desde emagister.com.co y de la mano de la Fundación Universitaria San Mateo te acercamos este Curso en Vanguardia Gastronómica con el que aprenderás las técnicas y la trayectoria más actual de la gastronomía... Aprende sobre: Técnica de manejo, Técnica de nitrógeno líquido, Técnica de sferificación inversa...
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No estoy de acuerdo con los precios es bastante subido el costo y muchos jóvenes salimos de nuestras casa y hogares para trabajar y estudiar y ver por nosotros mismos pero no podemos por que la educación en lo que queremos es bastante elevada en costos.
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- Carrera universitaria
- Bogotá
- 4 Semestres
...La Gastronomía, es el estudio de la relación entre cultura y alimento. Aunque las técnicas culinarias, las recetas y los platos son su eje, la gastronomía tiene múltiples dimensiones y es un oficio interdisciplinario que involucra a las ciencias exactas, las ciencias naturales, las ciencias... Aprende sobre: Diseño de cartas, Manipulacion de alimentos, Plan de negocios...
...La Gastronomía, es el estudio de la relación entre cultura y alimento. Aunque las técnicas culinarias, las recetas y los platos son su eje, la gastronomía tiene múltiples dimensiones y es un oficio interdisciplinario que involucra a las ciencias exactas, las ciencias naturales, las ciencias... Aprende sobre: Diseño de cartas, Manipulacion de alimentos, Plan de negocios...
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No estoy de acuerdo con los precios es bastante subido el costo y muchos jóvenes salimos de nuestras casa y hogares para trabajar y estudiar y ver por nosotros mismos pero no podemos por que la educación en lo que queremos es bastante elevada en costos.
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- Carrera universitaria
- Bogotá, D.c.
- 8 Semestres
...El programa de Profesional en Gastronomía trata acerca del descubrimiento, la investigación y la comprensión de la elaboración de alimentos y bebidas. Formamos profesionales que entienden la gastronomía como una ciencia y una forma de arte, que conocen las influencias culturales que contribuyen... Aprende sobre: Marketing mix, Cocina colombiana, Cocina internacional...
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Fue muy bueno, muy especifica la maestra, ella explicaba por medio de juegos, muy lúdico.
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- Carrera tecnológica
- Bogotá
- 5 Semestres
...La Gastronomía, es el estudio de la relación entre cultura y alimento. Aunque las técnicas culinarias, las recetas y los platos son su eje, la gastronomía tiene múltiples dimensiones y es un oficio interdisciplinario que involucra a las ciencias exactas, las ciencias naturales, las ciencias... Aprende sobre: Cocina de peces y mariscos, Costos específicos, Cocina colombiana...
...La Gastronomía, es el estudio de la relación entre cultura y alimento. Aunque las técnicas culinarias, las recetas y los platos son su eje, la gastronomía tiene múltiples dimensiones y es un oficio interdisciplinario que involucra a las ciencias exactas, las ciencias naturales, las ciencias... Aprende sobre: Cocina de peces y mariscos, Costos específicos, Cocina colombiana...
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Fue muy bueno, muy especifica la maestra, ella explicaba por medio de juegos, muy lúdico.
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- Curso
- Bogotá, D.c.
...El curso de cocina colombiana busca que los estudiantes conozcan la amplia diversidad histórica, cultural y geográfica que compone la gastronomia de las diveras regiones de Colombia, mediante el uso de recetas, utensilios e ingredientes más representativos aplicados al uso de las técnicas... Aprende sobre: Comida típica, Posta negra, Comida tradicional...
- Diplomado
- Bogota
- 80h
...acompañándolos y asesorándolos en cada una de las fases necesarias para la apertura de su negocio. Específicos Potenciar el talento creativo de los participantes... Aprende sobre: Productos con desarrollo sostenible, Emprendimiento Naranja...
- Curso
- Bogotá
... vez en Febrero de 2010. El sistema de valoración de emagister le otorgó la mejor valoración de todos los cursos de Gastronomía. Es el momento para aprovechar este curso que te ofrece Pattyluna: Estudiarás no sólo todo lo relacionado con el mundo de manipulación y conservación de alimentos, nutrición...
- Curso
- Bogotá, D.c.
...2) VINOS DEL NUEVO MUNDO - TINTOS: Reconocimiento de las características organolépticas de los vinos seleccionados y desarrollo de habilidades para identificar... Aprende sobre: Vinos seleccionados, Vinos blancos, Característica organolépticas...