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Cursos Gastronomía en Medellín
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Me gusta mucho la carrera de gastronomia profecional
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- Carrera universitaria
- Medelín
- Agosto
- 4 Años
...La carrera profesional Gastronomía y Cocina de Colegiatura con mayor proyección mundial, que nos permite explorar el universo culinario desde la identidad, la ciencia y la gestión, para transformar la alimentación, la nutrición y la economía, desde Ser Humano – Ser Origen. Nuestro graduado está... Aprende sobre: Nutrición y panificación, Cocina exploratoria, Panadería artesanal y creativa...
...La carrera profesional Gastronomía y Cocina de Colegiatura con mayor proyección mundial, que nos permite explorar el universo culinario desde la identidad, la ciencia y la gestión, para transformar la alimentación, la nutrición y la economía, desde Ser Humano – Ser Origen. Nuestro graduado está... Aprende sobre: Nutrición y panificación, Cocina exploratoria, Panadería artesanal y creativa...
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Me gusta mucho la carrera de gastronomia profecional
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- Curso
- Medellín
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 60h
...Objetivo de la unidad: Diseñar nuevos y novedosos menús, que se ajusten y cumplan con las expectativas de los comensales. Temas y Subtemas Diseño de menús... Aprende sobre: Atención al cliente, Banquetes y Catering, Preparación de buffets...
- Curso
- Medelliny1 sede más.
- Usaquén
- 1 Semestre
...masa madre Chocolateria Artistica Petit Fours Entremets Petit Gateaux Bomboneria Macarrones PasteleriaSaludable Inversión Todo lo relativo al plan del programa... Aprende sobre: Cake Design...
- Carrera técnica
- Medellín
- Fechas disponibles
- 2 Años
...El egresado de Técnico Laboral en Mesa y Bar de la Escuela de Gastronomía de Medellín, tendrá los conocimientos, competencias y formación integral que le permitirán desempeñarse en dicho ámbito de manera pertinente a nivel nacional e internacional, podrá desempeñarse en la elaboración y creación... Aprende sobre: Servicio gastronómico, Working flair...
- Curso
- Medellin
- 4 Días
... necesarios para aquellos profesionales que se desempeñan de Gastronomía aumentando tus posibilidades de optar a un buen trabajo dentro del mercado laboral como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Completando un total de 4 días y asistiendo a las clases...
- Curso
- Medellín
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 1 Mes
... el sentido del gusto, ahora la gastronomía es una experiencia total que involucra todos los sentidos. Así la neurociencia y el diseño han pasado a jugar un papel fundamental en este ámbito que tiene el mismo status del arte, la arquitectura o la música con un componente de investigación adicional... Aprende sobre: Percepción sensorial, Perceptología emocional, Sentidos en la gastronomía...
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En realidad van 2 clases y son 2 clases en las que he tenido inconvenientes y no he podido saber de que tratan.
Eso me parece de muy mala presentación porque igual es un dinero que uno cancela y siento que no lo he aprovechado.
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Quiero inscribir y más información de un curso intensivo y de que consta y el valor y modo de pago
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- Capacitación
- Medellín
- 6 Meses
... uno de las capacitaciones de Gastronomía. Es tu momento para aprovechar esta capacitación que te ofrece Comfama: Mantén actualizados tus conocimientos sobre: repostería sin olvidar aquellos conceptos y habilidades que debe poseer todo profesional de Gastronomía para poder crecer en su trabajo actual...
... uno de las capacitaciones de Gastronomía. Es tu momento para aprovechar esta capacitación que te ofrece Comfama: Mantén actualizados tus conocimientos sobre: repostería sin olvidar aquellos conceptos y habilidades que debe poseer todo profesional de Gastronomía para poder crecer en su trabajo actual...
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En realidad van 2 clases y son 2 clases en las que he tenido inconvenientes y no he podido saber de que tratan.
Eso me parece de muy mala presentación porque igual es un dinero que uno cancela y siento que no lo he aprovechado.
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Quiero inscribir y más información de un curso intensivo y de que consta y el valor y modo de pago
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- Curso
- Medellin
- 16h
... de Gastronomía reforzando tus conocimientos y habilidades como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Si ya hiciste el curso con este centro, esta es tu oportunidad para expresar tu nivel de satisfacción. La nueva programación del curso fue publicado en emagister...
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Excelente la experiencia de haber sido parte de la escuela.
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- Curso
- Medellín
- Fechas disponibles
- 4h
...La antigua creencia popular de que la cocina sana equivale a una alimentación asceta y aburrida ya no es valida. La cocina sana y el placer de saborear... Aprende sobre: Alimentación vegetariana, Cocina saludable, Cocina orgánica...
...La antigua creencia popular de que la cocina sana equivale a una alimentación asceta y aburrida ya no es valida. La cocina sana y el placer de saborear... Aprende sobre: Alimentación vegetariana, Cocina saludable, Cocina orgánica...
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Excelente la experiencia de haber sido parte de la escuela.
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- Curso
- Medellín
- 1 Mes
... Cultural Yurupary. Con este curso abarcarás no sólo todo lo relacionado con manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros sino que también aprenderás aquellos conceptos y nociones imprescindibles para tu carrera profesional de Gastronomía mejorando así tu desempeño ya sea...
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Me gusta esta universidad por que brinda un panorama más amplio del mundo que nos rodea. Además nos enseñará el sentido de la disciplina y me encanta todo lo que enseñan en el tema de gastronomía , por la variedad de aprendizajes y por eso quiero tener el privilegio de ser parte de la familia colegiatura por que para mi sería un máximo honor y logro de vida decir estudio en la calegiatura
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Muy claros y rápidos en la información
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- Diplomado
- Medelín
- Fechas disponibles
- 121h
...grasas, leche y derivados, huevos. Principales equipos, herramientas y utensilios usados en panificación. Procesos usados en panificación: artesanales... Aprende sobre: Pastillaje básico, Panes dulces, Elaboración de cremas madres...
...grasas, leche y derivados, huevos. Principales equipos, herramientas y utensilios usados en panificación. Procesos usados en panificación: artesanales... Aprende sobre: Pastillaje básico, Panes dulces, Elaboración de cremas madres...
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Me gusta esta universidad por que brinda un panorama más amplio del mundo que nos rodea. Además nos enseñará el sentido de la disciplina y me encanta todo lo que enseñan en el tema de gastronomía , por la variedad de aprendizajes y por eso quiero tener el privilegio de ser parte de la familia colegiatura por que para mi sería un máximo honor y logro de vida decir estudio en la calegiatura
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Muy claros y rápidos en la información
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- Curso
- Medellín
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 2 Semestres
...Las clases son prácticas. Se entrega uniforme y materia prima. Aplica técnicas y tendencias clásicas y vanguardistas en la preparación de panes... Aprende sobre: Ciencia de la Pastelería, Pastelería Nacional, Técnicas Gastronómicas...
- Curso
- Medelliny3 sedes más
- Usaquén, Soacha, Funza
- 1 Semestre
...Con nuestro programa podrás desarrollar tus habilidades en procesos de producción de pastelería, repostería y panadería. Al finalizar el programa en la...
- Carrera técnica
- Medellín
- Fechas disponibles
- 2 Años
...El egresado de Técnico Laboral en Auxiliar de Cocina de la Escuela de Gastronomía de Medellín, estará en capacidad de plantear, preparar y cocinar menús completos, especiales o platos individuales según instrucciones del nutricionista o del chef y supervisar al personal auxiliar en la preparación... Aprende sobre: Auxiliar de cocina, Técnicas de cocina, Servicio de bebidas...
- Curso
- Medellin
- 5 Días
... abarcarás no sólo todo lo relacionado con cocina italiana sino que también aprenderás aquellos conceptos y nociones imprescindibles para tu carrera profesional de Gastronomía mejorando así tu desempeño ya sea en las tareas que te han sido encomendadas o enriqueciendo tu hoja de vida para acreditarte...
- Curso
- Medellín
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 31 Días
.... El curso permite ofrecer una mirada que trascienda la discusión cultural sobre qué se come y cómo se come, para instalar una reflexión ética alrededor del fortalecimiento de una gastronomía que trascienda el hecho de comer, que sea generadora de una experiencia sensible que permita el equilibrio... Aprende sobre: Ovoproductos en la cocina, Química en la cocina, Hidrocoloides en la cocina...
- Capacitación
- Medellín
- 6 Meses
... en: manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros además de haber aprendido los trucos característicos de los profesionales de Gastronomía lo cual te proporcionará las herramientas para madurar en tu desempeño laboral o estar mejor preparado para cuando comiences a trabajar de Ayudante...
- Diplomado
- Medellin
- 60h
... en gastronomía y etiqueta y protocolo. Materia prima requerida para la realización de las preparaciones de cada sesión de clase. Delantal y malla para cabello...
- Curso
- Medellín
... de satisfacer requerimientos nutricionales, es necesario adquirir conocimientos y destrezas de índole gastronómica que permitan no solo cubrir necesidades nutricionales, sino también favorecer la satisfacción del consumidor. De esta forma, la sinergia entre nutrición, dietética y gastronomía se transforma... Aprende sobre: Pan de elote, Chilaquiles en salsa roja, Salud del ser humano...
- Curso
- Medellín
... contar con una educación personalizada. Gracias a este curso, vas a saber más sobre manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros llegando a dominar los recursos y conocimientos que ya manejan los profesionales de Gastronomía mejorando tus posibilidades de alcanzar el éxito...