Gato Dumas Colegio de Cocineros
CONTENIDO Primer año/ 1er Semestre Cocina I (6 hs semanales) Panadería I (3 hs semanales) Pastelería I (3 hs semanales) Apreciación sensorial de vinos (3 hs semanales) Francés Técnico (3 hs semanales) Segundo Año/ 1er Semestre Primer año/ 2do. Semestre Cocina II (6 hs semanales) Panadería II (3 hs s...
(Formación Profesional de gastronomía en Bogotá)
CCG - Centro de Cocina y Gastronomía
Presentación El Centro de Cocina y Gastronomía - CCG , es la única escuela de gastronomía del país que le ofrece a sus alumnos tres prácticas laborales. Estas prácticas laborales se desarrollan en los sitios más representativos del país. Objetivo...
(Carreras técnicas de gastronomía en Cundinamarca)
Aes International Education
Curso de alta Cocina y Gerencia Hotelera, a nivel tecnológico y profesional, cursos en turismo, ecoturismo, resorts, SPA resorts, Marine Resorts. Los cursos incluyen prácticas empresariales de 500 horas por semestre remuneradas Oportunidades laborales a largo plazo Carreras en ALTA DEMANDA Ubicado e...
Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia
para que los procesos gastronómicos se puedan cumplir satisfactoriamente. Relacionarse con el inglés y el francés de una manera amigable, de tal manera que pueda poner ideas en común, propias del desempeño laboral, en situaciones relacionadas con gastronomía. Duración...
(Curso de gastronomía en Antioquia)
Escuela Gastronómica Villa de Oro
Objetivo Principal Formar personas con capacidad de intervenir a mejorar e innovar las tendencias en gastronomia, proporcionandoles los conocimientos, habilidades y actitudes precisas para su educación y que puedan satisfacer las demandas...
(Carreras tecnológicas de gastronomía en Antioquia)
Escuela Gastronómica de Occidente
Aunque ambos términos se usan un poco sinónimos, y existen diferencias y similitudes. Barbecue es cocinar en parrilla, pero cocinar en parilla no siempre es barbecue. La cocina en parrilla se realiza sobre una rejilla metálica colocada sobre una fuente de calor, ya sea en carbón electricidad o gas. ...
(Curso de gastronomía en Valle del Cauca)
Café Quindío
Presentación De la Cereza a la Taza La experiencia de Café Quindío durante 17 años y su compromiso con la cultura cafetera, la transmitimos a través de nuestra Escuela de Café , dirigida por profesionales especializados en el manejo del café en todas sus etapas. Ofrecemos cursos por módulos, desde e...
(Curso de gastronomía en Quindio)
Fundación Universitaria del Área Andina
Tipo de Programa Técnico Profesional y Tecnológico Metodología y jornada Presencial en Jornadas Diurna y Nocturna Duración del Programa Técnica profesional en gastronomía 4 semestres Tecnología en gastronomía 6 semestres Número de Créditos Técnica...
(Carreras tecnológicas de gastronomía en Bogotá)
Universidad Manuela Beltrán
:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman","serif";} Tecnología en Gastronomía...
Instituto Tecnológico de Educación Superior de COMFACAUCA
Plan de Estudios Primer Semestre Análisis de Energía y Movimiento Técnicas de Comunicación Procesos de Cocción y Refrigeración Lógica Matemática Técnicas de Conservación y Transformación Electiva Artística Segundo Semestre Procesamiento de Frutas y Hortalizas Idioma Gastronómico Investigación Descri...
(Carreras técnicas de gastronomía en Cauca)
Sena Virtual
Unos de los aspectos más importantes en la cultura de un pueblo los constituyen las tradiciones culinarias, tienen características regionales que diferencian su preparación y presentación dado así origen a una riqueza gastronmica incomparable. Cada región incorpora aromas, tiempos de cocción diferen...
Universidad Técnica Nacional
La Universidad Técnica Nacional tiene los siguientes fines: Crear, conservar y trasmitir la cultura nacional y universal, en el marco de un esfuerzo integral y sostenido, orientado al mejoramiento integral de la sociedad costarricense, el fortalecimiento de su democracia y la creación de condiciones...
(Curso de gastronomía en Costa Rica)
Instituto Técnico Universitario Del Valle
y Gastronomía es estar dispuesto a desarrollar una actitud de servicio para clientes cada vez más exigentes tanto a nivel nacional como internacional. Pensum - Organización hotelera - Cartografía - Administración de hoteles,restaurantes y servidos - Sitios...
(Carreras técnicas de gastronomía en Valle del Cauca)
Instituto Tecnologico Superior De Investigaciones
EJES ESTRATEGICOS: Fomentar LA EDUCACION TECNICA LABORAL en la población del Valle del Cauca. Formación técnica laboral Fomentar la capacitación en competencias laborales a personas con dependencia o en riesgo de exclusión por razones físicas, psíquicas, sociales, culturales o económicas Capacitació...
(Curso de gastronomía en Valle del Cauca)
La Salle College
Presentación La industria de la alimentación, en especial el área de restaurantes, bares y catering, presenta um creciniento rápido y de gran competencia, que debe ser respaldada por profesionales capacitados en todos los componentes de esta actividad. El amplio mundo de esta industria, permite que ...
(Carreras tecnológicas de gastronomía en Bogotá)
ICSEF -Instituto de Ciencias Sociales y Económico Familiares
Presentación Información General El Ministerio de Educación, mediante la Resolución 1667 del 31 de marzo de 2008, otorgó al programa Técnico Profesional en Gastronomía (Fusagasugá) Registro Calificado bajo el código No. 5356. Objetivo En ICSEF...
(Carreras técnicas de gastronomía en Cundinamarca)
Corporación Colegiatura Colombiana
de observación, transformación y producción cultural. Perfil ocupacional *Investigador de la historia y la cultura de las cocinas y las comidas del mundo. *Docente de las diferentes áreas del saber que ofrece la gastronomía. *Crítico experto en el tema. *Director...
(Carreras tecnológicas de gastronomía en Antioquia)
Inprosistemas del Norte Ltda
de alimentos a pacientes de hospital. * Verificar que los alimentos y el servicio cumplan lo requisitos de control de calidad. * Establecer su propio negocio. Información General Titulo que se otorga: Técnico laboral Auxiliar en Gastronomía y Culinaria Nivel...
(Capacitación de gastronomía en Norte de Santander)
Valencian Internacional University
Fundamentos de ciencia de los alimentos Comercialización y consumo de alimentos Gastronomía molecular Evaluación sensorial de los alimentos. La cata. Dieta mediterránea Innovación y desarrollo de Nuevos alimentos Módulo 2 Restauración El vino en la gastronomía...
Politécnico Empresarial Colombiano
por los Chef ejecutivos colombianos, posicionan este programa como la mejor opción para proyectarse al mercado laboral internacional. Perfil Ocupacional El técnico en gastronomía y administración de eventos podrá desempeñarse como: Chef ejecutivo. Cocinero...
(Carreras técnicas de gastronomía en Caldas)
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