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Cursos de Productos cárnicos Bogotá, D.C.
- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
...Personas que se encuentren vinculadas o aspiren a estarlo al negocio de alimentos y bebidas en hoteles, restaurantes, clubes, centros vacacionales... Aprende sobre: Estructura y conformación del músculo, Parámetros cualitativos y cuantitativos, Características de calidad...
- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
...crustáceos y moluscos de nuestro país y de otras latitudes, en sus aspectos biológicos y gastronómicos. Chefs de hoteles, restaurantes, clubes... Aprende sobre: Productos cárnicos, Camarones y langostinos, Taller de pescados blancos...
- Capacitación
- Bogotá, D.c.
...correctamente las técnicas estipuladas para tal fin, actualmente existen normas y protocolos que se deben implementar para garantizar el sacrificio adecuado... Aprende sobre: Productos cárnicos, Dispositivos de inmovilización, Métodos de aturdimiento...
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- 12 Meses
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*Precio estimado
Importe original en EUR:
900 € 1.170 €
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Una excelente forma de aprendizaje la que me ha entregado Esneca.
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... de nuestras cómodas y accesibles clases gracias a la plataforma online, con la mejor tecnología para que puedas estudiar de la mejor manera, el cual es nuestro principal objetivo. Algunos temas a tratar son manipulación de alimentos, sector cárnico, el manipulador en la cadena alimentaria, alteración... Aprende sobre: Informática básica, Acondicionamiento de la carne, Higiene laboral...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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