Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Formación de calidad al mejor precio garantizado

Dependiente de Carnicería + Manipulador de Alimentos en Carnicería (Doble Titulación)

Euroinnova Formación
Online

170 € - ($ 540.025)
IVA inc.

Información importante

  • Curso
  • Online
  • 190 horas de estudio
  • Duración:
    6 Meses
  • Cuándo:
    A definir
Descripción

La expansión de la economía mundial ha dado paso a numerosos cambios en la situación de negocios comerciales, tales como pescaderías, carnicerías, fruterías,…. La población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos cárnicos a lo largo de todo el año. Así, con este curso se aportarán los conocimientos suficientes para poder diferenciar una amplia gama de productos cárnicos, así como conocer y valorar los procesos madurativos por los que pasan dichos productos y las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible. Las técnicas de venta serán también abordadas en el curso para así aportar una formación al dependiente de comercio en todos sus ámbitos. Además se ofrece una formación práctica dirigida a personas que deseen obtener el carné de manipulador de alimentos para trabajar en el sector Cárnico

Información importante
¿Qué objetivos tiene esta formación?

- Conocer y diferenciar los productos de carnicería.- Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en carnicería.- Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en carnicerías.- Facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual en la Carnicería.

¿Esta formación es para mí?

El presente curso está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas, bien por su ámbito profesional, así como a nivel personal, en la adquisición de conocimientos relativos a los productos cárnicos, así como la higiene y seguridad y las técnicas de venta que se pueden utilizar en las carnicerías.

¿Qué pasará tras pedir información?

Nuestro personal contactará con usted para facilitarle toda la información necesaria sin compromiso en un plazo de 24-48 horas.

Requisitos: Efectuar la matrícula.

Bonificable: Curso con beneficio para empresas
Si eres un trabajador con contrato fijo, este curso te puede salir gratis através de tu empresa.

Sedes

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A definir
Online

¿Qué aprendes en este curso?

Manipulador de alimentos
Técnicas de venta
Higiene
Carnicería
Productos cárnicos
Carnicería
Asistencia
Alimentos
Alimentos
Carne
Carnicería

Programa académico

Este curso impartido por el centro Euroinnova Formación que te presenta el portal Emagister.com está estructurado en las unidades temáticas que se indican a continuación: PARTE 1. DEPENDIENTE DE CARNICERÍA MÓDULO 1. PRODUCTOS DE CARNICERÍA TEMA 1. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE CARNICERÍA (VACUNO, PORCINO, OVINO/CAPRINO Y EMBUTIDOS) TEMA 2. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE CARNICERÍA (AVES, CAZA Y QUESOS) TEMA 3. CONSERVACIÓN DE CARNES, AVES, CAZA Y DESPOJOS TEMA 4. INFLUENCIA DE LOS PRODUCTOS CÁRNICOS EN LA NUTRICIÓN MÓDULO 2. HIGIENE Y SEGURIDAD EN CARNICERÍAS TEMA 1. MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS TEMA 2. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR CÁRNICO TEMA 3. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES MÓDULO 3. TÉCNICAS DE VENTA APLICADAS A CARNICERÍAS TEMA 1. EL PROCESO DE COMPRA. CONSUMIDOR EN CARNICERÍAS TEMA 2. EL PROCESO DE VENTA. VENDEDOR EN CARNICERÍAS TEMA 3. DOCUMENTOS MERCANTILES EN EL PROCESO DE COMPRA-VENTA EN CARNICERÍAS TEMA 4. LA COMUNICACIÓN COMERCIAL EN CARNICERÍA TEMA 5. HABILIDADES SOCIALES EN EL PROCESO DE COMPRA-VENTA EN CARNICERÍA TEMA 6. SERVICIO/ASISTENCIA AL CLIENTE EN CARNICERÍA PARTE 2. MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR CÁRNICO TEMA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE TEMA 2. ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS TEMA 3. MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS TEMA 4. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS TEMA 5. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR CÁRNICO

Información adicional

EUROINNOVA FORMACIÓN es un Centro de Estudios Superiores y de Postgrado especializado en la Enseñanza Abierta y A Distancia, cuyo objetivo esencial es dar respuesta a las necesidades formativas de empresas, trabajadores y particulares, subyacentes de las peculiares características de una sociedad cada vez más inmersa en las nuevas tecnologías, la competitividad empresarial, y las consecuentes necesidades formativas.
Todos nuestros cursos a distancia - cursos online se imparten siguiendo rigurosos criterios pedagógicos que, junto a la prestación de una atención personalizada al alumno por parte de nuestro equipo de expertos docentes, garantizan un aprendizaje de Calidad. En este sentido, Euroinnova Formación ha asumido un compromiso con la calidad, habiendo obtenido la Certificación de todos sus procesos de enseñanza-aprendizaje por AENOR, según la Norma ISO 9001:2000.