Diplomado en Gerencia de Operaciones con Énfasis en Lean Manufacturing

PLAN DE ESTUDIOS

MÓDULO I – INTRODUCCIÓN AL LEAN MANUFACTURING

• Historia de la gerencia de operaciones.
• El concepto de Lean Manufacturing: De donde proviene y hacia dónde va.
• En qué consiste Lean Manufacturing: Manufactura esbelta – pensamiento esbelto.
• Impacto de los sistemas esbeltos en la productividad: Qué es y cómo medir la productividad (manufactura y servicios).

MÓDULO II – PROCESOS FLEXIBLES Y ESBELTOS

• Selección y análisis de proceso.
• Los procesos artesanales. El trabajo manual.
• Producción en baches o lotes.
• Sistemas de producción en flujo continuo: Producción pieza a pieza.
• Células de manufactura.
• Medición del tiempo de ciclo.
• Medición del Takt time.
• Balanceo de línea – Balanceo de cargas de trabajo.
• Como implementar procesos Lean en empresas de servicios.

MÓDULO III – HERRAMIENTAS CLAVES PARA EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD.

• Herramientas de análisis, diseño y rediseño de procesos.
• Identificación y eliminación de mudas (desperdicios).
• Análisis de la cadena de valor. Mapeo del flujo de valor.
• Herramientas para la estandarización de procesos.
• Herramientas Lean para la mejora de productividad.
• Tiempos y movimientos.
• Diagramas de flujo de procesos.
• Diagramas de recorrido. Gráfico de flechas.
• Análisis de valor agregado.
• Matriz ECRS.

• Taller práctico: Aplicación de métodos Lean para el mejoramiento de la productividad y el tiempo de ciclo en los procesos.
• 5S’s, gerencia Visual, Kanban.
• SMED, Poka Yoke.

• Control estadístico de procesos.

MÓDULO IV – CULTURA LEAN APLICADA.

• Introducción al Kaizen: Mejora continua.
• Rompiendo paradigmas del ciclo PHVA y EHVA (PDCA-SDCA).
• Herramientas para la solución de problemas.

MÓDULO V – EL ROL DEL TALENTO HUMANO.

• El rol de los equipos de trabajo.
• Creación y gerenciamiento de equipos de alto desempeño.
• 7 claves para la gestión de equipos de alto desempeño.
• Sistemas de medición del desempeño de equipos.
• Sistemas de reconocimiento.

MÓDULO VI – GERENCIA VISUAL Y 5S.

• Pulcritud y disciplina, bases de las 5S.
• Más allá de una cultura de orden, aseo y limpieza.
• Impacto de las 5S en calidad, costos, productividad y seguridad.
• Gerencia visual:
• Alineación de la estructura de los procesos con la estrategia.
• Estándares visibles y comprensibles.
• Visibilidad de los procesos y resultados.
• Lean Manufacturing y La fábrica visual.
• Lean office y La oficina visual.