Curso Intensivo de Pastelería
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Es un lugar divino, excelente lugar de sabiduría. En esta institución siempre se tiene en cuenta las necesidades de cada alumno es un lugar propicio para la adquisición de nuevos conocimientos. El curso me ha gustado, muy bien planteado he aprendido mucho. Lo recomendaría 100%.
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Todo impecable. La verdad que mi experiencia ha sido muy positiva, los cursos son muy completos y la didáctica que se implementa es maravillosa. En general todo ha sido bien y me ha gustado mucho. Recomendable 100%.
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Experiencia muy linda y amena. La verdad que gracias a la realización de los cursos me gustado mucho la experiencia, ha sido inolvidable y muy gratificante. Los docentes son impecables, muy atentos y cordiales. Recomendable al 100%.
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Curso
En Bogotá, D.C.
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Descripción
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Tipología
Curso intensivo
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Nivel
Nivel iniciación
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Lugar
Bogotá, d.c.
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Horas lectivas
40h
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Duración
9 Días
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Inicio
Consultar
El Curso Intensivo de Pastelería busca brindar conocimientos técnicos básicos de pastelería, desde una perspectiva académica contextualizada con las exigencias del sector y la necesidad de certificar conocimientos propios de esta área.
El Diplomado cuenta con una intensidad de 80 horas, con un componente práctico, que permite el reconocimiento de ingredientes, su combinación para lograr preparaciones de calidad con técnica y eficacia, características primordiales en el buen proceso de aprendizaje. De igual manera cada sesión tendrá un trabajo colectivo, acompañando los estudiantes en la elaboración de producto.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Aprender y poner en práctica técnicas de básicas de pastelería para ejercer con propiedad los conocimientos adquiridos afianzando las habilidades en el área de formación.
Curso Intensivo de Pastelería
Opiniones
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Es un lugar divino, excelente lugar de sabiduría. En esta institución siempre se tiene en cuenta las necesidades de cada alumno es un lugar propicio para la adquisición de nuevos conocimientos. El curso me ha gustado, muy bien planteado he aprendido mucho. Lo recomendaría 100%.
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Todo impecable. La verdad que mi experiencia ha sido muy positiva, los cursos son muy completos y la didáctica que se implementa es maravillosa. En general todo ha sido bien y me ha gustado mucho. Recomendable 100%.
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Experiencia muy linda y amena. La verdad que gracias a la realización de los cursos me gustado mucho la experiencia, ha sido inolvidable y muy gratificante. Los docentes son impecables, muy atentos y cordiales. Recomendable al 100%.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
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Materias
- Panadería
- Panadería y pastelería industrial
- Pastelería
- Introducción a la panificación
- Análisis de ingredientes
- Panes multigranos
- Panes bajos en contenido de grasa
- Bollería
- Masas laminadas
- Galleteria
Profesores
Jorge Rey
Profesor de Pastelería
Programa académico
Nuestros cursos son prácticos, e incluyen una capacitación técnica.
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Curso Intensivo de Pastelería