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Diplomado en Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria BPM- HACCP e ISO22000

Universidad Piloto de Colombia

Diplomado

En Bogotá, D.C. ()

$ 3.175.000 IVA inc.

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Estarás preparado para gestionar los controles de calidad en los alimentos

  • Tipología

    Diplomado

  • Horas lectivas

    120h

Nuestro portal educativo Emagister.com.co incluye en su oferta el diplomado en sistemas de gestión de inocuidad alimentaria impartido por la Universidad Piloto de Colombia.

Las Enfermedades transmitidas por los Alimentos – ETAS, son un problema de Salud Pública que se pueden presentar en cualquier momento en la población y están asociadas al deficiente manejo y manipulación de los alimentos en cualquiera de las etapas de la cadena alimentaria desde la producción primaria hasta el consumidor final. “Desde la Granja hasta la mesa”, adicionalmente esto repercute en pérdidas económicas y de reputación de las personas o empresas implicadas. Por estas razones las empresas que elaboren o comercialicen alimentos deben implementar Sistemas de Gestión que permitan asegurar su calidad e inocuidad.

Si este programa cumple con tus expectativas, contacta cuanto antes al centro a través de Emagister.

A tener en cuenta

Brindar al participante las herramientas necesarias para diseñar, implementar, auditar, mantener y mejorar los sistemas gestión de inocuidad alimentaria, integrando las BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), HACCP (Análisis de peligros y control de puntos críticos) e ISO 22000:2005, a través de actividades y estrategias didácticas, como referencia para contribuir en el mejoramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos.  Cualificar Auditores Internos en BPM – HACCP – ISO 22000:2005.

Dirigido a personas o entidades interesadas, en participar dinámicamente, en el diseño, implementación, auditoría y mantenimiento de Sistemas de Gestión de la Inocuidad Alimentaria, integrando bajo las directrices de BPM – HACCP – ISO 22000:2005.

Profesionales, tecnólogos, técnicos y/o estudiantes universitarios

Auditor Interno de Sistemas de Gestión de la Inocuidad Alimentaria BPM-HACCP-ISO22000 (Expedido por SGS previa aprobación de examen)
Diplomado en Sistemas de Gestión en Inocuidad Alimentaria bajo Lineamientos del BPM-HACCP e ISO22000

Examen de certificación de Auditor Interno
Certificado de Auditor Interno de Sistemas de Gestión de la Inocuidad Alimentaria BPM-HACCP-ISO22000 (Expedido por SGS previa aprobación de examen, según puntaje mínimo requerido)

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2019

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 14 años en Emagister.

Materias

  • Alimentos
  • BPM
  • Gestión de calidad
  • Industria alimentaria
  • Productos
  • Calidad de productos
  • Inocuidad alimentaria
  • Manipulacion de alimentos
  • Auditoría
  • Comercialización
  • Sistemas de Gestión
  • Calidad
  • Auditores internos
  • Haccp
  • ISO 22000

Programa académico

Módulo 1: Introducción

Módulo 2: Las BPM

Módulo 3: Sistemas HACCP

Módulo 4: ISO 22000:2005

Módulo 5: Auditorias internas BPM-HACCP-ISO22000





















































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