Eville & Jones - Inspección Veterinaria en Mataderos

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185 € - ($ 623.525)
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Un buen curso, que cumple con su cometido, y que recomiendo a los profesionales del sector que quieran seguir formándose. Es un curso muy didáctico, que al ser online te permite seguir estudiando aunque dispongas de poco tiempo libre. La metodología ...

LA OPINIÓN DE David Blanco

Información importante

  • Curso intensivo
  • Online
  • 35 horas de estudio
  • Duración:
    4 Semanas
  • Cuándo:
    A definir
  • Campus online
  • Servicio de consultas
Descripción


Con el curso online de Eville & Jones -Inspección Veterinaria en Mataderos, ofrecido por el Grupo Asís Biomedia, adquirirás los conocimientos necesarios para revisar los aspectos generales y la normativa básica de la inspección premortem y postmortem en los mataderos.Este curso esta dirigido para aquellos veterinarios que quieren iniciar su trayectoria laboral en Reino Unido de la mano de Evill&Jones, una importante empresa que gestiona la mayor parte de los mataderos en Reino Unido.

Este curso consta de 35 horas de formación a realizar en un período de 4 semanas. Se imparte en la modalidad online, con lo cual solo es necesario contar con un ordenador y conexión a internet para realizarlo. A lo largo de tu aprendizaje, contarás con los recursos didácticos de un campus online y tendrás el acompañamiento de un tutor personal. El curso está impartido por Juan Carlos Domínguez Vellarino y José Ignacio Belanche Lucea, veterinarios especialistas en la inspección veterinaria.

Gracias a la presente podrás determinar las condiciones generales de la inspección antemortem y en el sacrificio. Conocerás además las normas fundamentales en el bienestar del animal en el transporte o en la inspección postmortem. Finalmente, también aprenderás a valorar el estado sanitario del animal vivo y a tomar decisiones relativas al mismo.
Si te interesa conocer más sobre este curso, te invitamos a ponerte en contacto con nosotros a través de emagister.com.

Información importante

Requisitos: Conexión a internet y ordenador

Certificado de asistencia otorgado por Asís Formación
Titulación no oficial: Acreditado - Evill&Jones

Sedes

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A definir
Online

Opiniones

D

28/02/2015
Lo mejor Un buen curso, que cumple con su cometido, y que recomiendo a los profesionales del sector que quieran seguir formándose. Es un curso muy didáctico, que al ser online te permite seguir estudiando aunque dispongas de poco tiempo libre. La metodología de estudio me gustó bastante, ya que aunque es un curso online es muy dinámico, a través del campus virtual el contacto con los profesores y el resto de alumnos es constante, se comentan dudas y ejercicios de todo tipo.

A mejorar Al estar trabajando no pude dedicar al curso tanto tiempo como me hubiera gustado.

Curso realizado: Febrero 2015 | Recomendarías este centro? Sí.

¿Qué aprendes en este curso?

Matadero
Sacrificios y eliminaciones de urgencia
Cadena Alimentaria
EET
Bienestar animal
Hidronefrosis
Estado sanitario del animal vivo
Transporte de animales
Veterinaria
Inspección veterinaria
Sacrificio de animales
Inspección postmortem
Animales de producción
Inspección antemortem
Triquinas en la carne

Programa académico

CURSO I LA INSPECCIÓN ANTE MORTEM

  • Consideraciones generales sobre la inspección ante mortem.
  • Control documental: información de la cadena alimentaria.
  • Valoración del estado sanitario del animal vivo.
  • Decisiones relativas al animal vivo: el dictamen en la inspección ante mortem.
  • Verificación de las condiciones de bienestar animal.


CURSO II LA INSPECCIÓN POST MORTEM

  • Consideraciones generales.
  • Veterinarios oficiales y auxiliares oficiales en la inspección post mortem: responsabilidades y frecuencia en los controles.
  • Metodología de la inspección post mortem.
  • Decisiones relativas a la carne.
  • El sacrificio de urgencias.
  • Marcado de canales.


CURSO III CONTROL DE TRIQUINAS Y EET

  • Controles oficiales para la detección de triquinas en carne.
  • Encefalopatías espongiformes transmisibles.


CURSO IV BIENESTAR ANIMAL EN EL TRANSPORTE: DOCUMENTACIÓN E INSPECCIÓN

  • Inspección de la documentación de los animales y del vehículo.
  • Inspección física de los medios de transporte y de los animales.
  • Elaboración del acta de inspección.
  • Actuación: inmovilización o no del vehículo.


Actividades

  • Foros de Debate – FORO (abierto para los alumnos; no existe experto para interacción)
  • Resolución de SIMULACIONES y de CASOS PRÁCTICOS
  • Resolución de cuestionarios – AUTOEVALUACIÓN

 Realización de autoevaluación