Formación Avanzada en Cocina Mundial

Escuela de Gastronomia Hostelería y Turismo Verde Oliva
En Bogotá D.C.

Precio a consultar
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Información importante

  • Capacitación
  • Bogotá d.c.
  • Duración:
    30 Días
Descripción

El programa de cocina mundial comprende un recorrido gastronómico a través de las diferentes culturas culinarias alrededor del mundo, con lo cual el estudiante será capaz de reconocer y diferenciar los ingredientes, técnicas y tendencias de diferentes países. Esta capacitación es el programa por el que muchos de nuestros usuarios han preguntado desde que fuera publicada en Diciembre de 2009. Es tu momento para aprovechar esta capacitación que te ofrece Academia de Cocina Verde Oliva: el centro ofrece a aquellos que quieran estudiar el programa, el mejor precio entre todas las capacitaciones de Gastronomía. La razón por la que el centro puede ofrecer una enseñanza personalizada, es gracias a sus grupos con pocos alumnos. Tus habilidades de: manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros mejorarán con este curso. Además vas a adquirir otros conocimientos necesarios para aquellos profesionales que se desempeñan de Gastronomía aumentando tus posibilidades de optar a un buen trabajo dentro del mercado laboral como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Completando un total de 30 días y asistiendo a las clases que quedan en la población de Bogotá D. C. tendrás tu certificado de aprovechamiento otorgado por Academia de Cocina Verde Oliva. Academia de Cocina Verde Oliva enseña cursos de Gastronomía desde 2009. La nueva notificación del centro para informar el inicio de clases fue publicada en emagister en Diciembre de 2009. Tu opinión es muy valiosa. Ayuda a otros como tú comentando tus impresiones sobre este centro.

Información importante
Sedes

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
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Bogotá D.C.
Calle 102 N. 14 A - 40, Bogotá, Colombia
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Programa académico

Metodología

El curso de Formación Avanzada en Cocina Mundial tiene una duración de 90 horas, se realizaran diferentes preparaciones y se llevarán a acabo los presentaciones, distribuidas en sesiones de 3 horas 2 días a la semana, y para un total de 30 clases.

Las sesiones son teórico - prácticas, en las que los estudiantes tienen una participación activa en el alistamiento y la preparación, realizan degustación de cada una de las recetas.

Cada día se entrega a los estudiantes las recetas que se trabajan durante la sesión.

Objetivo

El programa de cocina mundial comprende un recorrido gastronómico a través de las diferentes culturas culinarias alrededor del mundo, con lo cual el estudiante será capaz de reconocer y diferenciar los ingredientes, técnicas y tendencias de diferentes países.

Información adicional

Información sobre el precio:

Valor del curso $2.100.000 incluye materia prima para el trabajo en el curso, las guías de estudio, cuchillo, degustación, uniforme (pantalón, chaqueta, gorro), certificado y CD con las memorias.


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