Gato Dumas Colegio de Cocineros

Gato Dumas Colegio de Cocineros

Descripción

Gato Dumas Colegio de Cocineros fue fundado en 1998 por Carlos Alberto “Gato” Dumas y Guillermo Calabrese, actual Director Académico, quienes reconocieron la urgente necesidad de profesionalizar la gastronomía.Desde la inauguración del primer Colegio en el barrio porteño de Belgrano, la institución se encuentra en un firme plan de expansión. Actualmente en la Argentina el Colegio cuenta con las sedes de Belgrano, Pilar y Rosario.Por otra parte, en 2003 el primer Gato Dumas Colegio de Cocineros en el exterior fue inaugurado en Montevideo, Uruguay, y dos años más tarde se concretó la apertura de la sede de Bogotá y posteriormente en 2007 la de Barranquilla, ambas sedes en Colombia.Asimismo, a fin de generar capacidades de dirección, liderazgo, planificación y organización del negocio gastronómico se constituyeron Carreras y Cursos de Administración Gastronómica.

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Opiniones (4)

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K

05/07/2011
Lo mejor Es una de las mejores escuelas de cocina del mundo, por ello estoy interesado.

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A

05/07/2011
Lo mejor Me parese una muy buena escuela para estudiar gastronomia

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A

05/11/2011
Lo mejor Me parece que las lecturas son grandes bases para absorber y practicar varias veces para emprenderlas a toda marcha

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L

05/06/2011
Lo mejor es muy bueno pero me parece un poco costoso gracias

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