Ingeniería Agroindustrial
Carrera universitaria
En Popayán
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Descripción
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Tipología
Carrera universitaria
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Lugar
Popayán
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Inicio
Fechas disponibles
El Programa de Ingeniería Agroindustrial pertenece a la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad del Cauca y fue creado mediante el Acuerdo Nº 040 del 2 de noviembre de 1995, expedido por el Consejo Superior.
El programa de Ingeniería Agroindustrial tiene como propósito el beneficio, conservación, transformación y comercialización de materias primas de origen biológico, con aplicaciones alimentarias y no alimentarias en un marco sostenible y en armonía con el medio ambiente.
Se soporta en las Ciencias Básicas y las Matemáticas para comprender y manejar con base científica los fenómenos físicos, químicos y biológicos que intervienen en las Ciencias Básicas de Ingeniería y en la ingeniería aplicada, como es el diseño, implementación y control de procesos agroindustriales, diseño de equipos, control de calidad y mercadeo de materias primas y productos, proporcionando una visión integral de la cadena productiva.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Formar un profesional con fundamentación científica, competente en el aprovechamiento Agroindustrial de los productos, subproductos, residuos y desechos de origen agropecuario, hidrobiológico y silvícola, integrándolo a las fases de producción, procesamiento y comercialización, con capacidad de generar, liderar y administrar proyectos y empresas agroindustriales que impulsen el desarrollo regional y nacional con proyección internacional.
SNIES 3833
Acreditado Res. 10608 de 2015.
Título: Ingeniero Agroindustrial.
Código SNIES Santander de Quilichao: 103303.
Resolución 12939 del 31 de diciembre de 2010, expedida por el Ministerio de Educación Nacional y registrada en el Sistema Nacional de Información de la Educación Superior (SNIES), se le otorgó el Registro Calificado, por el término de 7 años, así mismo mediante Resolución 5500 de 14 de abril de 2014 se otorgó Registro Calificado para su extensión en Santander de Quilichao - Cauca.
El profesional graduado del Programa de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad del Cauca estará en capacidad de desempeñarse como ingeniero adscrito a una empresa o entidad del sector público o privado, como asesor, consultor, contratista o empleado de empresas relacionadas a la agroindustria, como investigador en interacción con otras disciplinas y gestor de la aplicación de sus resultados hacia la comunidad, como empresario independiente de proyectos de desarrollo tecnológico que propendan por el mejoramiento de la calidad y productividad del sector agroindustrial.
El Ingeniero Agroindustrial esta capacitado para impulsar la investigación y el desarrollo tecnológico y empresarial, dentro de un contexto socioeconómico, alimentario y no alimentario que le facilite la integración de los recursos del sector primario agropecuario con los recursos productivos y con el talento humano, para la creación, desarrollo y sostenibilidad de empresas que fomenten este sector. Cuenta con formación en las áreas de ingeniería, tecnológica, administrativa y humanística para que pueda enfrentar con bases científicas y sensibilidad social los retos que exigen el manejo de la transformación y la proyección de productos en el sector.
Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com.co el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.
Opiniones
Materias
- Álgebra lineal
- Química Básica
- Química orgánica
- Física de fluidos
- Ecuaciones diferenciales
- Química Analítica Básica
- Biología Básica
- Bioquímica básica
- Metodología de la investigación
- Análisis de experimentos
- Seguridad alimentaria
Programa académico
I SEMESTRE
Cálculo I
Química Básica
Algebra Lineal
Introducción a la Ingeniería Agroindustrial
Lectura y Escritura
II SEMESTRE
Mecánica
Cálculo II
Química Orgánica Básica
Electiva FISH I
Ética
Gestión Ambiental
III SEMESTRE
Física de Fluidos
Ecuaciones Diferenciales
Balance de Materia y Energía
Biología Básica
Química Analítica Básica
Electiva FISH II
IV SEMESTRE
Termodinámica
Biometría
Bioquímica Básica
Microbiología Básica
Metodología de la Investigación
Electiva FISH III
V SEMESTRE
Fenómenos de Transporte
Diseño y Análisis de Experimentos
Ciencias Pecuarias y Posproducción
Análisis de materiales Agroindustriales
Ciencias Agrarias y Poscosecha
Mercados
Operaciones de Separación Mecánica
Procesos Agroindustriales 1
Biotecnología
Ingeniería de Métodos y Tiempos
Fundamentos de Administración y Economía
Seguridad Alimentaria
VII SEMESTRE
Operaciones de Transferencia de Calor
Procesos Agroindustriales 2
Electiva Profesional 1
Gestión Logística
Contabilidad Costos y Presupuestos
VIII SEMESTRE
Empaque, envase y Embalaje
Operaciones de Transferencia de masa
Procesos Agroindustriales 3
Electiva Profesional 2
Gestión de la Calidad
Ingeniería Financiera
IX SEMESTRE
Diseño de Instalaciones Industriales
Procesos Agroindustriales 4
Electiva Profesional 3
Ingeniería de Procesos
Formulación y Evaluación de Proyectos
Comercio Internacional
Salud Ocupacional
X SEMESTRE
Trabajo de Grado
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Ingeniería Agroindustrial