Ingeniería Agroindustrial

Carrera universitaria

En Popayán

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Descripción

  • Tipología

    Carrera universitaria

  • Lugar

    Popayán

  • Inicio

    Fechas disponibles

El Programa de Ingeniería Agroindustrial pertenece a la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad del Cauca y fue creado mediante el Acuerdo Nº 040 del 2 de noviembre de 1995, expedido por el Consejo Superior.

El programa de Ingeniería Agroindustrial tiene como propósito el beneficio, conservación, transformación y comercialización de materias primas de origen biológico, con aplicaciones alimentarias y no alimentarias en un marco sostenible y en armonía con el medio ambiente.

Se soporta en las Ciencias Básicas y las Matemáticas para comprender y manejar con base científica los fenómenos físicos, químicos y biológicos que intervienen en las Ciencias Básicas de Ingeniería y en la ingeniería aplicada, como es el diseño, implementación y control de procesos agroindustriales, diseño de equipos, control de calidad y mercadeo de materias primas y productos, proporcionando una visión integral de la cadena productiva.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

Popayán (Cauca)
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Calle 5 Nº 4-70

Inicio

Fechas disponiblesInscripciones abiertas

A tener en cuenta

Formar un profesional con fundamentación científica, competente en el aprovechamiento Agroindustrial de los productos, subproductos, residuos y desechos de origen agropecuario, hidrobiológico y silvícola, integrándolo a las fases de producción, procesamiento y comercialización, con capacidad de generar, liderar y administrar proyectos y empresas agroindustriales que impulsen el desarrollo regional y nacional con proyección internacional.

SNIES 3833
Acreditado Res. 10608 de 2015.
Título: Ingeniero Agroindustrial.
Código SNIES Santander de Quilichao: 103303.
Resolución 12939 del 31 de diciembre de 2010, expedida por el Ministerio de Educación Nacional y registrada en el Sistema Nacional de Información de la Educación Superior (SNIES), se le otorgó el Registro Calificado, por el término de 7 años, así mismo mediante Resolución 5500 de 14 de abril de 2014 se otorgó Registro Calificado para su extensión en Santander de Quilichao - Cauca.

El profesional graduado del Programa de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad del Cauca estará en capacidad de desempeñarse como ingeniero adscrito a una empresa o entidad del sector público o privado, como asesor, consultor, contratista o empleado de empresas relacionadas a la agroindustria, como investigador en interacción con otras disciplinas y gestor de la aplicación de sus resultados hacia la comunidad, como empresario independiente de proyectos de desarrollo tecnológico que propendan por el mejoramiento de la calidad y productividad del sector agroindustrial.

El Ingeniero Agroindustrial esta capacitado para impulsar la investigación y el desarrollo tecnológico y empresarial, dentro de un contexto socioeconómico, alimentario y no alimentario que le facilite la integración de los recursos del sector primario agropecuario con los recursos productivos y con el talento humano, para la creación, desarrollo y sostenibilidad de empresas que fomenten este sector. Cuenta con formación en las áreas de ingeniería, tecnológica, administrativa y humanística para que pueda enfrentar con bases científicas y sensibilidad social los retos que exigen el manejo de la transformación y la proyección de productos en el sector.

Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com.co el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.

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Opiniones

Materias

  • Álgebra lineal
  • Química Básica
  • Química orgánica
  • Física de fluidos
  • Ecuaciones diferenciales
  • Química Analítica Básica
  • Biología Básica
  • Bioquímica básica
  • Metodología de la investigación
  • Análisis de experimentos
  • Seguridad alimentaria

Programa académico

I SEMESTRE

Cálculo I

Química Básica

Algebra Lineal

Introducción a la Ingeniería Agroindustrial

Lectura y Escritura

II SEMESTRE

Mecánica

Cálculo II

Química Orgánica Básica

Electiva FISH I

Ética

Gestión Ambiental

III SEMESTRE

Física de Fluidos

Ecuaciones Diferenciales

Balance de Materia y Energía

Biología Básica

Química Analítica Básica

Electiva FISH II

IV SEMESTRE

Termodinámica

Biometría

Bioquímica Básica

Microbiología Básica

Metodología de la Investigación

Electiva FISH III

V SEMESTRE

Fenómenos de Transporte

Diseño y Análisis de Experimentos

Ciencias Pecuarias y Posproducción

Análisis de materiales Agroindustriales

Ciencias Agrarias y Poscosecha

Mercados

Operaciones de Separación Mecánica

Procesos Agroindustriales 1

Biotecnología

Ingeniería de Métodos y Tiempos

Fundamentos de Administración y Economía

Seguridad Alimentaria

VII SEMESTRE

Operaciones de Transferencia de Calor

Procesos Agroindustriales 2

Electiva Profesional 1

Gestión Logística

Contabilidad Costos y Presupuestos

VIII SEMESTRE

Empaque, envase y Embalaje

Operaciones de Transferencia de masa

Procesos Agroindustriales 3

Electiva Profesional 2

Gestión de la Calidad

Ingeniería Financiera

IX SEMESTRE

Diseño de Instalaciones Industriales

Procesos Agroindustriales 4

Electiva Profesional 3

Ingeniería de Procesos

Formulación y Evaluación de Proyectos

Comercio Internacional

Salud Ocupacional

X SEMESTRE

Trabajo de Grado

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