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Curso de Panificación y Repostería
Curso
En Caldas ()
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Universidad de los Andes Educación Continua
Curso Virtual$ 305.000 $ 335.500 -
Fundación Universitaria del Área Andina
Curso VirtualPrecio a consultar -
Escuela de baile Che...Tango
Curso Antioquia / Presencial 4hPrecio a consultar -
Mentazen
Curso Virtual 48h$ 408.333 IVA inc. -
EDA-Educacion a Distancia Alternativa
Curso A distanciaPrecio a consultar -
Universidad de la Salle
Curso Virtual$ 250.000 -
Universidad Central Educación Continua
Curso Virtual$ 549.781
Descripción
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Tipología
Curso
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Horas lectivas
12h
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Duración
5 Días
Aprende los diversos procesos que implican la elaboración de productos de panadería y repostería, a través de la elaboración de pizzas, panes y tortas.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 14 años en Emagister.
Materias
- Educación básica
- Educación Primaria
- Desarrollo del Pensamiento
- Pedagogía General
- Psicología evolutiva
- Pedagogía Lasallista
- Psicología del aprendizaje
- Psicología de grupos
- Desarrollo lingüístico
- Lingüística para docentes
- Políticas educativas
Profesores
Ana María Restrepo Duque
Coordinadora del Programa de Ingeniería de Alimentos
Ingeniera Química de la Universidad Nacional de Colombia, con Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos. experiencia de 11 años en docencia universitaria en institución pública y privada, tiempo durante el cual ha acompañado asignaturas teórico-prácticas como: Química inorgánica, Química Analítica, Balances de Materia y Energía entre otras. Actualmente se desempeña en el área de administración educativa donde lidera procesos de renovación de registro calificado, reforma curricular y renovación de acreditación del programa de Ingeniería de Alimentos de la Corporación.
Programa académico
Aprende los diversos procesos que implican la elaboración de productos de panadería y repostería, a través de los siguientes contenidos:
1. Conceptos básicos de panificación: elaboración de diferentes tipos de pizza
2. Conceptos básicos de repostería: elaboración de galletas y tortas
3. Elaboración de diferentes tipos de panes
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