Convenio con la Universidad Pontificia Bolivariana

Maestría en Poscosecha Hortofrutícola

Corporación Universitaria Lasallista
En Caldas

$ 3.000.001-10.000.000
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Información importante

Tipología Maestría
Lugar Caldas
Duración 4 Semestres
Inicio Fechas a escoger
  • Maestría
  • Caldas
  • Duración:
    4 Semestres
  • Inicio:
    Fechas a escoger
Descripción

El magíster en Poscosecha Hortofrutícola formado en la Corporación Universitaria Lasallista estará en la capacidad de desempeñarse en diferentes ámbitos ocupacionales para:
• Diseñar y planificar proyectos de investigación, desarrollo tecnológico e innovación en las empresas hortofrutícolas, en la academia y en los organismos gubernamentales.
• Ejecutar o asesorar proyectos relacionados con transferencia y adaptación de tecnologías novedosas para procesos productivos de la poscosecha de frutas y hortalizas frescas.
• Gestionar proyectos agroalimentarios y procesos administrativos de las empresas en poscosecha relacionados con la logística, el mercadeo y el entorno económico del sector.
• Participar en equipos multidisciplinarios de estudio de mercado de empresas del sector hortofrutícola.
• Liderar las áreas de investigación y desarrollo en empresas del sector hortofrutícola.
• Ser miembro o consejeros de empresas privadas o gubernamentales en temas relacionados con la sanidad, la inocuidad y la generación de valor de los productos hortofrutícolas frescos.
• Liderar y formar nuevas empresas que generen innovación, valor agregado y diferenciación a las frutas y hortalizas, y hagan un uso eficiente de sus residuos agroindustriales.
• Participar en equipos multidisciplinarios encargados del desarrollo de una visión estratégica que fortalezca la gestión de programas de calidad e inocuidad.

Sedes

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Fechas a escoger
Caldas
Carrera 51 Nº118Sur - 57, Antioquia, Colombia
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Ubicación
Caldas
Carrera 51 Nº118Sur - 57, Antioquia, Colombia
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Formar magísteres con capacidad de análisis del entorno que les permita la implementación de alternativas y soluciones para la optimización de los procesos de poscosecha teniendo en cuenta el bienestar de los productores y consumidores con criterios de sostenibilidad ambiental.

· ¿A quién va dirigido?

Profesionales en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Ambiental, Ingeniería Agrícola, Ingeniería Agroindustrial, profesionales en Ciencia y Tecnología de Alimentos y Administradores de Empresas Agropecuarias y entre otros profesionales afines al tema.

· Requisitos

1. Aprobar todas las asignaturas del plan de estudios. 2. Aprobar el trabajo de grado. 3. Demostrar competencia en un segundo idioma, de acuerdo al nivel de formación. 4. Cumplir con todas las demás exigencias legales, académicas y reglamentarias. 5. Cancelar los derechos de grado establecidos por el Consejo Superior presentar la solicitad de grado de acuerdo al procedimiento y formato establecido por la Institución y dentro de las fechas establecidas en el Calendario Académico. 6. Estar a paz y salvo por todo concepto con la Corporación.

· Titulación o Resolución

Resolución 1347 del 28 de enero de 2016. Título: Magister en Poscosecha Hortofrutícola

· ¿Qué pasará luego de pedir información?

Una vez recibida tu solicitud, un responsable académico de la Corporación Universitaria Lasallista se comunicará contigo para explicarte todos los detalles del programa de tu interés, así como proceso de inscripción, facilidades de pago y demás información que requieras.

· ¿Cuál es el valor del semestre?

9 SMMLV

Opiniones

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¿Qué aprendes en este curso?

Ecofisiología de la poscosecha
Poscosecha Hortofrutícola
Tecnologías de poscosecha
Análisis de frutas
Análisis de hortalizas
Análisis de datos
Estrategias de comercialización
Gestión de calidad
Análisis del entorno
Procesos de poscosecha

Profesores

Francisco Javier Arias Vargas
Francisco Javier Arias Vargas
Coordinador de la Maestría de Poscosecha Hortofrutícola

Coordinador de la Maestría de Poscosecha Hortofrutícola de la Universidad Pontificia Bolivariana en convenio con la Corporación Universitaria Lasallista. .

Programa académico

Plan de Estudios

Modalidad de Investigación

1er Nivel
  • Ecofisiología de la poscosecha
  • Técnicas para el análisis de frutas y hortalizas
  • Énfasis
  • Proyecto de Investigación I

2do Nivel
  • Tecnologías de poscosecha
  • Análisis de datos de la investigación
  • Énfasis
  • Proyecto de Investigación II

3er Nivel
  • Ética
  • Énfasis
  • Electiva I
  • Electiva II
  • Proyecto de Investigación III

4to Nivel
  • Trabajo de Investigación

Modalidad de Profundización
1er Nivel
  • Ecofisiología de la poscosecha
  • Técnicas para el análisis de frutas y hortalizas
  • Énfasis
  • Electiva
  • Proyecto de investigación I

2do Nivel
  • Tecnologías de poscosecha
  • Análisis de datos en la investigación
  • Énfasis
  • Electiva
  • Proyecto de Investigación II

3er Nivel
  • Estrategias de comercialización
  • Énfasis
  • Electiva
  • Trabajo de grado I

4to Nivel
  • Ética
  • Electiva
  • Trabajo de investigación

Información adicional

Nota importante: El egresado no titulado tendrá un plazo de dos (2) años y optar al título, vencido este plazo podrá solicitar reingreso o reintegro cumpliendo con los procedimientos y requisitos establecidos para tal fin

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