Mapeo de Procesos

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Descripción

Identificar, clasificar y definir los procesos organizacionales mediante el mapeo de sus procesos.
Dirigido a: Directivos, jefes, técnicos de áreas de Producción, Compras, Ingeniería, Oficinas técnicas, Calidad.

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Programa académico

DE QUE SE TRATA EL CURSO?
Las organizaciones están constituidas por una compleja combinación de recursos interdependientes que deben perseguir los mismos objetivos, y cuyos desempeños pueden afectar positiva o negativamente a la organización en su conjunto.
La norma ISO 9001:2000 promueve el enfoque basado en los procesos para el desarrollo, implementación y mejora de la eficacia de un Sistema de Gestión de la Calidad, para aumentar la satisfacción del cliente mediante el cumplimiento de sus requisitos.
En consecuencia para que una organización funcione de manera eficaz, tiene que identificar y determinar las interacciones entre estos procesos, así como su gestión.
La ventaja de la realización del Mapa de Procesos radica en que la representación gráfica facilita la individualización de los procesos principales que determinan los factores del éxito de la empresa.
Esto permite determinar los procesos vinculados con la responsabilidad de la Dirección, los esenciales para la realización del producto o servicio y aquellos procesos denominados de apoyo o soporte, pero también indispensables.
¿ CUALES SON LOS OBJETIVOS?
Proporcionar un enfoque metódico para identificar, clasificar y definir los procesos organizacionales mediante el mapeo de sus procesos, con el objetivo de asegurar su gestión eficaz.
La realización del mapa de procesos en la organización permite a ésta transformar la clásica gestión por funciones en la moderna Gestión por Procesos.
Tal enfoque subraya la importancia de:
  • la mejor comprensión de los requisitos a satisfacer
  • la necesidad de considera los procesos en términos de valor agregado
  • la necesidad de establecer indicadores de desempeño y objetivos de los procesos
  • la mejora continua de los procesos en base a mediciones objetivas
¿ A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDO?
Directivos, jefes, técnicos de áreas de Producción, Compras, Ingeniería, Oficinas técnicas, Calidad y Responsables de programas de mejora de la calidad y la productividad, tanto en organizaciones de manufactura como de servicios, como así también al personal afectado a la implementación de Sistema de Gestión de la Calidad basado en la norma ISO 9001:2000.
¿CUAL ES SU CONTENIDO?
MÓDULO 1
  • Visión de las organizaciones
  • Evolución de las organizaciones
  • Las organizaciones del futuro
  • Estructuras organizacionales verticales
  • Estructuras horizontales
  • Estructuras contemporáneas
MÓDULO 2
  • Enfoque basado en procesos
  • Elementos del proceso
  • Categoría de procesos
  • Estructura organizacional por funciones
  • Estructura organizacional por procesos
  • Enfoque procesos según ISO 9001:2000
  • Principios de calidad
MÓDULO 3
  • Modelo de Gestión de un Sistema de Gestión de la Calidad
  • Aplicación del ciclo PDCA
  • Gestión de los procesos
  • Requisitos para la elaboración del mapa de procesos
  • Mapa contextual de la organización de primer nivel
  • Mapa contextual de la organización de segundo nivel
  • Procesos críticos
  • Representación gráfica del mapa de procesos
  • Pasos para el mapeo de procesos
MÓDULO 4
  • Rediseño de procesos
  • Análisis crítico de procesos
  • Utilización de herramienta SIPOC
  • Mejora continua y reingeniería
  • Pasos para el rediseño de procesos
MÓDULO 5
  • Medición y monitoreo de los procesos
  • Indicadores de desempeño
  • Utilización del Cuadro de Mando Integral, Balanced Scorecard
  • Análisis de las cuatro perspectivas del Cuadro de mando Integral
  • Requisitos de los objetivos
  • Gestión de los indicadores
  • Criterios para establecer indicadores
  • Criterios para seleccionar procesos claves en la organización
¿CUÁL ES LA METODOLOGÍA DE TRABAJO?
  • El curso se ofrecerá a través del campus virtual de UTN-FRBA.
  • Totalmente en línea.
  • Foros de discusión semanal.
  • Chat de consulta.
  • Material de lectura semanal.
  • Actividades de aplicación práctica semanal.
  • En cada uno de los capítulos se ofrecen ejemplos y se realizan ejercicios prácticos con temas vinculados a cada aspecto tratado.


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