Nutrición

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A Distancia

$250.001-500.000
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Información importante

  • Taller intensivo
  • Nivel iniciación
  • A distancia
  • 240 horas de estudio
  • Duración:
    Flexible
  • Cuándo:
    A definir
  • Campus online
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Servicio de consultas
  • Tutor personal
  • Clases virtuales
Descripción

Dirigido a toda aquella persona que necesite capacitarse en esta área tan importante.
Web: www.institutoides.com.ar
Mail: info@institutoides.com.ar
Tel: (549 0223) 15-306-2916 / (549 11) 4669-4511 / (549 11) 4977-8452

Información importante
Sedes

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A definir
A distancia

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

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· ¿A quién va dirigido?

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· Requisitos

2 fotocopias de DNI2 fotos carnetSolicitud de inscripción debidamente completada y firmadaAbonar el derecho de inscripción. Dirigido a toda aquella persona que necesite capacitarse en esta área tan importante.

· Titulación o Resolución

Certificación privada: CURSO DIPLOMADO DE NUTRICIÓN y ALIMENTACIÓN

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

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· ¿Qué pasará luego de pedir información?

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¿Qué aprendes en este curso?

Nutrición
alimentacion

Profesores

EQUIPO DOCENTE DE IDES
EQUIPO DOCENTE DE IDES
EQUIPO DOCENTE

Programa académico

NUTRICION y ALIMENTACION

- CONTENIDOS TEMÁTICOS -

El objetivo del curso es que el alumno adquiera conocimiento acerca de temáticas inherentes a los alimentos, a la finalidad de la alimentación, al requerimiento nutricional y logre además habilidad en la elaboración de dietas, planeamiento de diferentes menúes, métodos de cocción y conservación de los alimentos

Definición de nutrición. Definición de alimento. Principio alimentario. Principio nutritivo. Alimentos protectores. Producto alimenticio. Clasificación de alimentos según su función plástica - enérgica - reguladora.

Definición de régimen. Finalidad de la alimentación. Régimen normal. Recomendaciones. Requerimiento nutricional.

Anatomía y fisiología del sistema digestivo: boca, faringe, esófago, estómago, duodeno, intestino delgado, colon, recto ano, glándulas salivales, hígado, páncreas.

Hidratos de carbono, proteínas, grasas: clasificación, función en el organismo. Alimento fuente. Digestión y absorción.

Vitamina y minerales: definición, clasificación, función.

Factor de corrección de los alimentos. Peso bruto. Peso neto. Desechos sobrantes residuos. Ejercicios.

Régimen alimenticio. Prescripción de dietas. Características del régimen. Valor calórico. Realización dietética. Fórmula sintética. Fórmula desarrollada. Ejercicios.

Planeamiento de menúes en distintas instituciones.

Operación en preparación del alimento. Métodos de cocción. Métodos de conservación de alimentos. Almacenamiento.

Alimentación como vehículo de enfermedad. Enfermedades transmitidas por los alimentos.

Desnutrición: Marasmo - Kwashiorkor.

Alimentación en las distintas situaciones biológicas: crecimiento, desarrollo, embarazo, lactancia, anciano, alimentación en deportistas.

Fisiología y tratamiento alimentario de: obesidad, anorexia, bulimia, diabetes, hipertensión, cáncer, dietoterapia en esófago, estómago, intestino, hígado, páncreas.

Alimentación por vías de excepción. Alimentación enteral. Productos que se utilizan. Formas de preparación. Conservación, manipuleo e higiene.

Diccionario alimentario. Perjuicios alimentarios. Mitos.

Nutrición y salud pública.

CURSILLOS DE COMPUTACIÓN:

A partir del primer modulo, recibirá sin cargo una serie de cursillos de computación, con el siguiente cronograma de entregas

  • Modulo N° 1: Introducción a la Informática
  • Modulo N° 2: Sistema Operativo Windows
  • Modulo N° 3: Procesador de Texto Word
  • Modulo N° 4: Planilla de Calculo Excel
  • Modulo N° 5: Introducción a Internet
  • Modulo N° 6: Configuración y Auto-Test de la PC


- Duración: 12 Meses (Equivalentes a 12 Mòdulos de estudio)
- Comienzo: Todos los 15 de cada mes o día hábil posterior - no se suspende por vacaciones
- Certificación privada: CURSO DIPLOMADO DE NUTRICION y ALIMENTACION

Información adicional


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