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Panadería Artesanal Integral Vegetariana
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Super q exista esta opción de conocimiento pan artesanal que es saludable y a la vez rico
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Ya he hecho otrsos cursos con ustedes y me han gustado
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Curso
En Bogota ()
Descripción
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Tipología
Taller
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Nivel
Nivel iniciación
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Horas lectivas
15h
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Duración
3 Días
Para hacer panes básicos, de verduras, de frutas, de dulce, de sal, de cereales, integrales, tortas, galletas, hojaldres, croissants, y pizzas. Dirigido a: Todo aquel que quiera aprender sobre panadería artesanal, experimental, vegetariana, integral. El interés del centro es asegurar a sus alumnos una educación a su medida, con profesores siempre disponibles para resolver sus dudas. Grupos pequeños para una mejor educación. Si lo que quieres es pagar un precio justo por tus estudios, este programa cuenta con el mejor entre todos los cursos de Gastronomía. Es el momento para aprovechar este curso que te ofrece Felipan: este curso tuvo una gran acogida entre nuestros usuarios desde que fue publicado en emagister en Mayo de 2009. Controla tu futuro profesional aprendiendo manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros y ponte al nivel de aquellos que se desenvuelven como profesionales de Gastronomía reforzando tus conocimientos y habilidades como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Con una duración horaria de 20 horas este programa que se dicta en Bogotá, D. C. te otorga el título de aprovechamiento otorgado por Felipan. La nueva notificación del centro para informar el inicio de clases fue publicado en emagister en Junio de 2010. Dedica 5 minutos de tu tiempo a valorar este centro y ayuda a otros como tú a decidir mejor. Felipan enfoca sus esfuerzos a dictar cursos de Gastronomía desde 2009. Tiene prácticas en empresas, servicio de financiación de cursos, asociación de exalumnos.
Opiniones
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Super q exista esta opción de conocimiento pan artesanal que es saludable y a la vez rico
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Ya he hecho otrsos cursos con ustedes y me han gustado
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Kiveth Lopez
martha sanabria
Materias
- Panadería1
1 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Galleteria
- Tortas
- Hojaldre
- Croissant
Profesores
Felipe Forero
Chef dueño
Chef Felipan 2007 - 2010 Panadero Felipan 2002 - 2010 Estudiante-profesor de Raja Yoga en Brahma Kumaris 2002 -2004 Cine 1999 - 2001 Ing sistemas U. Los Andes 1997 - 1999 Guardia Presidencial 1996 - 1997 Colegio Los Nogales 1983 - 1996
Programa académico
Hola
Los cursos que dictamos son personalizados, tenemos diseñados
dos básicos, uno de panadería y otro de cocina, pero nos adaptamos a sus
necesidades sin salirnos de nuestros principios
lactovegetarianos.
El curso de panadería tiene una duración de 15 horas
aproximadamente, se aprende el uso y las diferencias entre harinas, levaduras,
grasas y endulzantes. Tiene un costo de $400.000 con ingredientes incluídos y se
dicta de lunes a sábado a partir de las 8am. Necesitamos su previa inscripción,
y el cupo máximo por taller es de 2 personas.
El taller de cocina tiene
una duración de 2 horas y media, se aprende la teoría básica vegetariana,
principios de nutrición, y unas recetas básicas para poder desarrollar la teoría
con más flexibilidad. Tiene un costo de $120.000 con ingredienets incluídos, y
se dicta entre semana a las 3pm. Previa inscripción y el cupo máximo
es de 3 personas.
Para más información visitarnos en la calle 51 # 9 - 73, de
lunes a viernes entre las 8am y las 7pm, ó el sábado de 9am a 4pm.
Panadería Artesanal Integral Vegetariana
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