Productos de panadería a base de Queso y Calados

Interactuar
En Medellín

$ 234.000
+ IVA
¿Quieres hablar con un Asesor sobre este curso?

Información importante

Tipología Curso
Inicio Medellín
Inicio clases A definir
  • Curso
  • Medellín
  • Inicio clases:
    A definir
Descripción

Desarrollar habilidades técnicas para la elaboración de productos de panificación a base de queso y calados.

Sedes

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A definir
Medellín
Cr45 26-175, 22222, Antioquia, Colombia
Ver mapa
Inicio A definir
Ubicación
Medellín
Cr45 26-175, 22222, Antioquia, Colombia
Ver mapa

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Tener 16 años cumplidos en adelante Copia del documento de identidad

Opiniones

Todavía no hay opiniones de este curso

¿Qué aprendes en este curso?

Productos
Panadería
Queso
Cocina
Higiene de alimentos
Sanidad
Alimentos
Alimentación y cocina doméstica
Salsas
Alimentos funcionales
Alimentos procesados
Cocina básica
Cocina creativa

Programa académico

INTRODUCCIÓN AL CURSO (1 HORA) HIGIENE Y SANIDAD EN LA PANADERÍA (3 HORAS) ESTANDARIZACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA (4 HORAS) MATERIAS PRIMAS Y EQUIPOS UTILIZADOS EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS DE PANIFICACIÓN (4 HORAS) PROCESOS PRODUCTIVOS (36 HORAS) A través del aprendizaje experiencial - experimental, con una metodología 70% práctica - 30% teoría, se desarrollan habilidades que permiten al estudiante elaborar productos a base de queso y calados técnicamente, desempeñándose competentemente en el área de producción de una panadería.

























Los usuarios que se interesaron por este curso también han mostrado interés por...
Ver más cursos similares