Programa de Pastelería

Gato Dumas Colegio de Cocineros
En Bogotá

$ 1.111
+ IVA
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Información importante

  • Formación profesional
  • Bogotá
  • Duración:
    18 Meses
Descripción

El arte de la Pastelería es una experiencia única la cual mezcla sabor, texturas y presentación, con el fin de convertir sencillos ingredientes en verdaderas obras maestras. Nuestros pasteleros aprenden de manera teórico-práctica técnicas básicas y vanguardistas de la pastelería clásica francesa y mundial, trabajando con tecnología de punta en un ambiente agradable. Aplicando el sistema de valoración que desarrollaron los expertos de emagister, este curso es el lider de las formaciones profesionales de Gastronomía. Es tu momento para aprovechar esta formación profesional que te ofrece Gato Dumas Colegio de Cocineros: con el fin de personalizar al máximo la enseñanza, el centro permite solamente grupos de alumnos de número reducido. Esta formación profesional no ha dejado de ser consultada por nuestros usuarios desde que apareció por primera vez en Noviembre de 2009. Para completar tus estudios, debes dedicar de tu tiempo 18 meses y asistir a las clases en la población de Bogotá. Al final de este periodo académico, tendrás un certificado de aprovechamiento de Gato Dumas Colegio de Cocineros. Gracias a este curso, vas a saber más sobre manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros llegando a dominar los recursos y conocimientos que ya manejan los profesionales de Gastronomía mejorando tus posibilidades de alcanzar el éxito laboral como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. En emagister sabemos que las opiniones de los ex alumnos sobre los cursos publicados te interesan. En este caso, los cursos de este centro educativo suman un 100% de comentarios positivos entre las 5 valoraciones que nos mandaron sus antiguos alumnos.

Información importante Sedes

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Consultar
Bogotá
Cr 18 89-39 Chicó, Bogotá, Colombia
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

- Comprar y diligenciar completamente el formulario de inscripción. Tiene un valor de $80.000 pesos. - Asistir a la cita de entrevista - Fotocopia del Diploma de Bachiller o acta de grado ó Diploma de Educación Superior - ICFES (si el mayor grado de escolaridad es bachiller) - Fotocopia carné EPS - Fotocopia del documento de identidad - 2 fotografías recientes - Certificado médico expedido por un médico general o de la EPS que haga constar que la persona está física y mentalmente apta para vivir en comunidad. - Recibos de consignación de matrícula, uniforme y cuchillos

Opiniones

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Programa académico

1er semestre

  • pastelería i
  • panadería i
  • higiene y nutrición
  • frances técnico
  • ética

2do semestre

  • pastelería ii
  • panadería ii
  • ingles técnico
  • ciencia de los alimentos
  • técnicas basicas de cocina

3er semestre

  • pastelería iii
  • chocolate, azúcar y decoración
  • bebidas e infusiones
  • marketing gastronómico
  • administración de costos de ayb

¿cuál es la intensidad horaria?
se trabajan 18 horas cátedra semanales, tres veces por semana. A demás puede tomar los talleres de apoyo sin costo adicional para reforzar lo que no quedó claro durante la semana.

¿qué horario?

noche: 5:30pm a 9:45pm.


¿cuál es el valor del semestre?

  • Tarifa Normal $5. 750. 000 + $275. 000 (uniformes y cuchillos y estuche)


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