Semillero Procesos Biotecnológicos

Centro de Extensión Académica -CESET- Facultad de Ingeniería
En Medellín

$ 230.000
IVA inc.
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  • Curso
  • Medellín
  • 34 horas lectivas
Descripción

El Semillero de Procesos Biotecnológicos tiene un enfoque teórico – práctico con énfasis en el desarrollo de actividades a nivel de laboratorio. De esta manera el participante tendrá, al ¬analizar del curso, las bases fundamentales en microbiología industrial y estará en capacidad de cultivar hongos comestibles en forma artesanal, realizar cultivos bacterianos, obtención de productos lácteos como queso-yogur y evidenciar la acción de antibióticos, implementar fermentaciones alcohólicas y entender los fundamentos de la industria de las microalgas.
Dirigido a: Estudiantes de 8º grado en adelante.

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Medellín
Antioquia, Colombia
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· Requisitos

Estudiantes de 8º grado en adelante

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Programa académico

El Semillero de Procesos Biotecnológicos tiene un enfoque teórico – práctico con énfasis en el desarrollo de actividades a nivel de laboratorio. De esta manera el participante tendrá, al ­analizar del curso, las bases fundamentales en microbiología industrial y estará en capacidad de cultivar hongos comestibles en forma artesanal, realizar cultivos bacterianos, obtención de productos lácteos como queso-yogur y evidenciar la acción de antibióticos, implementar fermentaciones alcohólicas y entender los fundamentos de la industria de las microalgas.

Contenido:

Introducción al mundo de la biotecnología

Cultivo de hongos comestibles

Productos de interés industrial de origen bacteriano

Producción de vinos

Cultivo de microalgas y su importancia industrial

Captura y caracterización de microorganismos ambientales

El semillero incluye:

Bata de laboratorio.

Material de trabajo: lapicero y memorias.

Certi­cado de asistencia.

Horario: Sábados de 9:00 a.m. a 1:00 p.m.

Duración: 34 horas

Inversión: $230.000

Fecha de Inicio: 25 de agosto