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Seminario La cerveza: orígenes y tradición

Evento

En Bogotá ()

$ 260.000 IVA inc.

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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.

Descripción

  • Tipología

    Evento

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Horas lectivas

    3h

  • Duración

    Flexible

– Explicar cómo se elabora una cerveza.

– Nombrar los diferentes tipos y estilos de cerveza y resaltar las principales características de cada una.

– Presentar de una forma sencilla los maridajes con la cerveza.

A tener en cuenta

Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino, su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema.

La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado de asistencia al evento, a quienes asistan por lo menos al 80% del total de las horas cursadas.

Metodología

Presentación de los principales países productores de
cerveza.
Explicación de los procesos de elaboración y modelos de
maridaje de comidas con cervezas.

Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad Externado se contactará contigo para darte mayor información.


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Logros de este Centro

2020

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 14 años en Emagister.

Materias

  • Cerveza
  • Cerveza artesanal
  • Cerveza y malta
  • Historia de la cerveza
  • Países productores de cerveza
  • Elaboración de la cerveza
  • Cerveza y alimentos
  • Maridaje de la cerveza
  • Cebadas
  • Cata de cerveza

Programa académico

TEMÁTICA
  • Historia de la cerveza.
  • Principales países productores de cerveza.
  • Consumo mundial de la cerveza.
  • Elaboración de la cerveza:
  • Ingredientes
  • Procesos
  • Maridaje.












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