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Centro Formación Servicios Normativos

Sistemas de Autocontrol:planes de Prerrequisitos y Appcc


Centro Formación Servicios Normativos

Curso - Online

Duración

40 Horas

Requisitos

No requeridos.

195 - 165€ - ($412.500) IVA inc.

Descuento. Inscribete entre el 1 y el 30 de Abril y beneficiate de descuentos de hasta el 15%

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Detalles del curso

Tipo Curso Duración 40 Horas
Método / lugar contactar con el responsable Online
Certificado / Título Se otorga un título acreditativo de realización y aprovechamiento del curso como Gestor de Sistemas de APPCC.
Alumnos presentados 300 en el último año
Dirigido a Estudiantes y profesionales del sector de la alimentación y que deseen poseer el conocimiento y las herramientas para autogestionar la seguridad alimentaria dentro de una organización.
Para qué te prepara Las empresas del sector alimentario se encuentran obligadas por normativa europea a realizar un control de sus condiciones higiénicas en todos los casos en los que haya manipulación de alimentos. El curso aporta al alumno las herramientas para implantar y gestionar sistemas de control alimentario en las organizaciones para evitar contaminaciones de alimentos que afecten al consumidor.
Requisitos
No requeridos.
Precio 195 - 165€ - ($412.500) IVA inc.
Descuento
Promoción hasta el 30/04/2009

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Temario Sistemas de Autocontrol:planes de Prerrequisitos y Appcc

  • Sistemas de Autocontrol:planes de Prerrequisitos y Appcc

Temario Cubierto

 

1. Introdución.

 

1.1 Terminos y definiciones


1.2 Razones de uso de APPCC


1.3 Marco legal


1.4 Contenidos de un sistema de higiene alimentaria.


2. Plan de Prerrequisitos y Trazabilidad

 

2.1 Calidad del agua


2.2 Limpieza y desinfección


2.3 Formación y control de manipuladores


2.4 Mantenimiento Preventivo


2.5 Control de Plagas


2.6 Gestión de Residuos


2.7 Trazabilidad y Prerequisitos


3. Analisis de peligros y puntos de control crítico.


3.1 Etapas previas de APPCC


3.2 Desarrollo de APPCC


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  • Descripción del centro
  • CompromisoSN es una firma fundamentada en sólidos valores de servicio al cliente, por ello anteponemos sus intereses a nuestros propios intereses. Aportamos una perspectiva integradora de las diversas áreas que confluyen en la resolución de los problemas a los que se enfrentan las organizaciones en su día a día, desarrollando soluciones específicas en cada situación.Profesionalidad y DimensiónLa red SN cuenta con más de 50 oficinas entre España, Portugal y Sudamérica.Contamos con más de 600 profesionales altamente cualificados, repartidos por una red de despachos en más de 50 localizaciones geográficas, capaces de dar cobertura en cualquier punto del territorio nacional.Participamos de forma directa en multitud de asociaciones y foros sectoriales, lo que nos permite ofrecer a nuestros clientes una visión objetivas, innovadora y competitiva del mundo de Calidad, Medio ambiente, Prevención de Riesgos Laborales y Formación.
  • Ventajas de estudiar en Centro Formación Servicios Normativos
  • FlexibilidadSN se adapta a las necesidades específicas no solo con recursos técnicos, sino también en recursos humanos haciendo de cada empresa o cliente un servicio personalizado en función de las necesidades y requisitos de cada uno. GarantíaNuestros proyectos y sistemas están reconocidos, auditados y aprobados por las más prestigiosas Entidades de Certificación a nivel nacional e internacional con las que mantenemos una colaboración activa, que se plasma en actuaciones y proyectos conjuntos.La mayor garantía que podemos ofrecer a nuestros clientes es el compromiso de toda una organización, líder en el sector, capaz de orientar sus incuestionables capacidades y recursos hacia la consecución de los objetivos de todos y cada uno de los proyectos que compartimos con nuestros clientes.
  • Breve Historia de la institución
  • EquipoSN está formado por más de 600 hombres y mujeres procedentes de las mas diversas áreas profesionales, conformando un equipo altamente cualificado, formado por perfiles tan variados como ingenieros, economistas, biólogos, químicos, abogados,etc. El hilo común que une a estas personas de tan variado origen es el reconocimiento y distinción que todas ellas han logrado en su campo, así como la capacidad y el carácter necesario para proporcionar un excelente servicio a nuestros clientes a la medida de sus necesidades.Calidad del ServicioLe ofrecemos el mejor servicio integral disponible, un servicio con el que además de dar cumplimiento a sus requisitos legales, obtendrá una filosofía de trabajo con el que obtener mayor rendimiento.ExperienciaHemos asesorado a más de 7.000 empresas, entidades y organizaciones.Sólo en 2.006, 1.150 empresas han confiado su Sistema de Gestión a SN, lo que aporta a nuestros profesionales una cualificación indudable.
  • Centro educativo especializado en
  • .MisiónNuestra misión desde nuestros orígenes ha sido asesorar a las empresas en la optimización de sus recursos, tanto humanos como materiales y técnicos. La permanente búsqueda del liderazgo en nuestro sector al servicio de sus necesidades.
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