Técnico Meseros y Capitán de Meseros

CETECOS - Estudios Técnicos

Carrera técnica

En Santa Marta

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Descripción

  • Tipología

    Carrera técnica

  • Lugar

    Santa marta

  • Duración

    1 Año

  • Inicio

    Fechas disponibles

El estudiante puede Identificar, ubicar, organizar, controlar y utilizar en forma racional y eficiente los recursos disponibles, en la realización de proyectos y actividades. Consolidar un equipo de trabajo, integrarse a él y aportar conocimientos, ideas y experiencias, con el fin de definir objetivos colectivos y establecer roles y responsabilidades para realizar un trabajo coordinado con otros.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

Santa Marta (Magdalena)
Ver mapa
Av. del Libertador No. 20-127

Inicio

Fechas disponiblesInscripciones abiertas

A tener en cuenta

Recibir y registrar las reservaciones de los clientes, asignar mesas y presentar menús.
Recibir clientes en la entrada del comedor, restaurante o sala de espera y acompañarlos a las mesas u otras áreas.
Dialogar con los clientes para confirmar la satisfacción con los alimentos y el servicio y atender los reclamos.
Inspeccionar el comedor y áreas de servicio para garantizar la buena presentación.
Supervisar y coordinar actividades de otros meseros.
Tomar órdenes y transmitirlas a la cocina y al personal del bar.
Preparar y servir comidas especiales en las mesas de los clientes.
Servir los alimentos y bebida

Ser Bachiller
Ser mayor de edad

ISO 9001

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Opiniones

Materias

  • Meseros y capitán de meseros
  • Atención de clientes
  • Gastronomía
  • Servicio de Alimentos y Bebidas
  • Organización de eventos y banquetes
  • Contabilidad aplicada
  • Prestación del servicio
  • Seguridad y salud en el ambiente laboral
  • Preparación de bebidas
  • Manipulacion de alimentos

Profesores

Equipo Docente

Equipo Docente

Director

Programa académico

MÓDULOS ESPECÍFICOS
  • Atención de clientes
  • Servicio de alimentos y bebidas
  • Organización de eventos y banquetes
  • Contabilidad aplicada
  • Inglés básico
  • Procesos para la prestación del servicio
  • Seguridad y salud en el ambiente laboral
  • Preparación de bebidas
  • Manipulación de alimentos
























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