Alimentos Saludables: Innovación para la industria alimentaria

Uno de los propósitos de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de los Andes es alcanzar un público regional e internacional a través de la virtualización de los cursos de Educación Continua. Como respuesta a esta necesidad, se crearon los Seminarios Virtuales de Excelencia, cursos cortos dictados por un profesor(a) experto en un tema técnico, transmitidos en tiempo real a través de la plataforma Zoom y dirigidos a profesionales latinoamericanos.Cada seminario puede tener hasta 500 personas conectadas al tiempo, las cuales pueden interactuar con el profesor(a) del curso haciendo preguntas en un chat en vivo. Los participantes pueden conectarse desde cualquier dispositivo que esté conectado a Internet y no hay necesidad de micrófono o cámara para asistir a clase.Los cursos serán dictados por profesores de la Facultad, quienes abordan temas específicos de su área de investigación. El formato del seminario incluye una exposición de 60-70 minutos e interacción con los usuarios en una sesión de preguntas y respuestas de 20-30 minutos más.