{"id":563,"date":"2018-07-23T14:26:52","date_gmt":"2018-07-23T12:26:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/?p=563"},"modified":"2018-07-23T14:26:52","modified_gmt":"2018-07-23T12:26:52","slug":"descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/","title":{"rendered":"Descubre los alimentos con carbohidratos prohibidos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Engordar y los carbohidratos<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los carbohidratos o hidratos de carbono tambi\u00e9n se conocen como gl\u00facidos. Son un tipo de nutriente que se compone de ox\u00edgeno, hidr\u00f3geno y carbono. Su principal misi\u00f3n en el cuerpo humano es la de aportar energ\u00eda. Por eso, no es recomendable que dejen de existir por completo en nuestra dieta. Todos tenemos una idea de que los alimentos con carbohidratos engordan, pero \u00bfes realmente cierto?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como en muchos otros temas, depende. Es decir, si no practicas deporte y tienes un estilo de vida muy poco activo, es posible que puedas acabar engordando si consumes muchos carbohidratos. En cambio, si realizas deporte y tu estilo de vida es activo, los hidratos de carbono ser\u00e1n imprescindibles en tu vida.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los gl\u00facidos son nutrientes que deben abundar en nuestro dieta rutinaria. Esto es porque son los que nos dan un m\u00ednimo del 60% de energ\u00eda en nuestro cuerpo. As\u00ed, los productos que contienen hidratos de carbono tienen mucha importancia en la alimentaci\u00f3n de las personas y tambi\u00e9n en la pir\u00e1mide nutricional que todos conocemos. Pero no todos los productos tienen el mismo efecto ni las mismas propiedades.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pasemos a ver cu\u00e1ntos tipos de carbohidratos existen y cu\u00e1les son los prohibidos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Tipos de carbohidratos<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La m\u00ednima divisi\u00f3n que podemos hacer a un gl\u00facido es un monosac\u00e1rido. Los monosac\u00e1ridos se dividen en dos tipos: las penosas, que no tienen valor nutricional, y las hexosas, que se subdividen en:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Glucosa:<\/strong> presente en la miel o la fruta. Es la \u00fanica fuente de energ\u00eda para nuestro organismo nervioso.<\/li>\n<li><strong>Fructosa<\/strong>: az\u00facar procedente de la fruta.<\/li>\n<li><strong>Galactosa<\/strong>: sale de la lactosa presente en la leche.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">As\u00ed, tambi\u00e9n debemos aprender que cuando se suman dos monosac\u00e1ridos aparecen los disac\u00e1ridos, que a su vez subdividen:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Sacrosa<\/strong>: una de glucosa + una de fructosa. Az\u00facar com\u00fan localizado en las ca\u00f1as del az\u00facar.<\/li>\n<li><strong>Maltosa<\/strong>: glucosa + glucosa. Presente en el almid\u00f3n y algunos cereales.<\/li>\n<li><strong>Lactosa<\/strong>: galactosa + glucosa. Az\u00facar de la leche.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s, de la suma de muchos monosac\u00e1ridos nacen los polisac\u00e1ridos. Algunos no aportan nada al cuerpo, estos s\u00ed:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Gluc\u00f3geno<\/strong>: lo almacenamos en el h\u00edgado y m\u00fasculos para usarlo como energ\u00eda. Los deportistas liquidan el cansancio mediante este componente. Los deportistas de alto rendimiento, adem\u00e1s, deben tener un alto aporte de este tipo de hidratos de carbono para recuperarse correctamente tras una sesi\u00f3n de entrenamiento.<\/li>\n<li><strong>Almid\u00f3n<\/strong>: se encuentra en los tuberculos y legumbres, y principalmente forma parte del arroz, cereales, avena o trigo.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Escoger los gl\u00facidos permitido<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los carbohidratos que debemos priorizar son los que tengan un menor \u00edndice gluc\u00e9mico en su composici\u00f3n. Aqu\u00ed te dejamos una lista para que descubras los alimentos con carbohidratos prohibidos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Hidratos de carbono diarios:<\/strong> Son los complejos que llevan fibra y se consideran buenos por tener un \u00edndice gluc\u00e9mico bajo. Junto a la fibra, estos alimentos ralentizan la digesti\u00f3n y dan la sensaci\u00f3n de estar m\u00e1s saciado por su alto nivel en vitaminas y minerales. En este grupo de carbohidratos buenos est\u00e1n las harinas integrales, el arroz integral, el salvado de trigo, las legumbres o la avena. Tambi\u00e9n las frutas y las verduras. Tienen pocas calor\u00edas y mucho valor nutricional. Los expertos recomiendan que se coman con piel y sin cocinar.<\/li>\n<li><strong>Carbohidratos a controlar<\/strong>: no se deben eliminar completamente de la dieta, pero s\u00ed moderar su consumo. Tienen un \u00edndice gluc\u00e9mico m\u00e1s alto y son el pan blanco, el pan de molde, la pasta o los cereales refinados y azucarados.<\/li>\n<li><strong>Alimentos prohibidos o a evitar<\/strong>: tienen el \u00edndice gluc\u00e9mico muy alto, por lo que hay que evitarlos lo m\u00e1ximo posible. Sus hidratos son simples y llevan muchos az\u00facares. En este grupo est\u00e1n la boller\u00eda, los refrescos, los dulces y postres y otros con az\u00facar refinado.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Mitos y mentiras sobre los alimentos con carbohidratos<a href=\"https:\/\/www.emagister.com.co\/esneca-business-school-centrodetalles-es-1123029.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-47427 size-medium\" src=\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/esneca-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Si comes carbohidratos vas a engordar. <\/strong>Ya te lo hemos dicho antes. Engordar depende de m\u00e1s factores que solo la alimentaci\u00f3n. L\u00f3gicamente si sumamos una cantidad excesiva de cualquier alimento y tenemos una vida sedentaria, es m\u00e1s probable que engordemos. Lo importante es que tu dieta sea equilibrada y con una estructura acorde a la pir\u00e1mide nutricional. Si te fijas en ella los gl\u00facidos son el 50% de las calor\u00edas diarias necesarias, no hay de qu\u00e9 preocuparse si no nos excedemos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Comer hidratos de carbono no es sano.<\/strong>Mentira. La realidad es que una gran mayor\u00eda de los hidratos de carbono que existen son buenos y saludables. En la dieta deben estar presentes cada d\u00eda para que nuestro sistema y organismo nervioso tenga un buen funcionamiento y nivel de salud.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Si ingiero carbohidratos no quemo grasas.<\/strong> Tambi\u00e9n es una mentira. Los deportistas regulares, adem\u00e1s, deben aumentar el n\u00famero de carbohidratos que comen cada d\u00eda para tener suficiente energ\u00eda en su cuerpo. Estas personas deben tener como m\u00ednimo un 60-70% de calor\u00edas diarias provenientes de los alimentos con carbohidratos. Si est\u00e1s pensando en adelgazar y controlar tu peso, regula su ingesta, pero no los elimines completamente de tu dieta. Si lo haces, es probable que pierdas peso, pero tambi\u00e9n perder\u00e1s salud.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00bfEst\u00e1s interesado en conocer m\u00e1s a fondo los alimentos con carbohidratos y tener m\u00e1s conocimientos sobre la composici\u00f3n de una dieta saludable y equilibrada? En el Instituto DYN, escuela espa\u00f1ola avalada por las <a href=\"institutodyn.com\/opiniones-esneca\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Opiniones de Esneca,<\/a> grupo del que forma parte, podr\u00e1s encontrar el curso Experto en elaboraci\u00f3n de Dietas. \u00a1Pide m\u00e1s informaci\u00f3n ya!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n\t<div class=\"courses\">\n\t\t\t\t \t<div class=\"course\">\n\t\t \t\t<div class=\"inside\">\n\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t<a  href=\"https:\/\/www.emagister.com.co\/maestria-internacional-cuidados-paliativos-oncologicos-icourse-es-3432401.htm\" class=\"course_name\">Maestr\u00eda Internacional de Cuidados Paliativos Oncol\u00f3gicos<\/a>\n\t\t\t \t\t<div class=\"course_center\">ESNECA BUSINESS SCHOOL.<\/div>\n\t\t\t \t\t<div class=\"course_rating\">\n\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t<i class=\"course_rating_star\">\ue92d<\/i>\n\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t<i class=\"course_rating_star\">\ue92d<\/i>\n\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t<i class=\"course_rating_star\">\ue92d<\/i>\n\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t<i class=\"course_rating_star\">\ue92d<\/i>\n\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t<i class=\"course_rating_star\">\uf123<\/i>\n\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t \t\t<\/div>\n\t\t\t \t\t<div class=\"course_price course_price_text\">$ 2.647.083,80<\/div>\n\t\t\t \t\t<a  class=\"course_button\" href=\"https:\/\/www.emagister.com.co\/maestria-internacional-cuidados-paliativos-oncologicos-icourse-es-3432401.htm\">Ver m\u00e1s<\/a>\n\t\t \t\t<\/div>\n\t\t \t<\/div>\n\t\t\t\t \t<div class=\"course\">\n\t\t \t\t<div class=\"inside\">\n\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t<a  href=\"https:\/\/www.emagister.com.co\/maestria-internacional-seguridad-salud-trabajo-prevencion-riesgos-laborales-icourse-es-3456207.htm\" class=\"course_name\">Maestr\u00eda Internacional en Seguridad y Salud en el Trabajo y en Prevenci\u00f3n de Riesgos Laborales<\/a>\n\t\t\t \t\t<div class=\"course_center\">ESNECA BUSINESS SCHOOL.<\/div>\n\t\t\t \t\t<div class=\"course_rating\">\n\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t<i class=\"course_rating_star\">\ue92d<\/i>\n\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t<i class=\"course_rating_star\">\ue92d<\/i>\n\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t<i class=\"course_rating_star\">\ue92d<\/i>\n\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t<i class=\"course_rating_star\">\ue92d<\/i>\n\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t<i class=\"course_rating_star\">\ue92d<\/i>\n\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t \t\t<\/div>\n\t\t\t \t\t<div class=\"course_price course_price_text\">$ 2.647.083,80<\/div>\n\t\t\t \t\t<a  class=\"course_button\" href=\"https:\/\/www.emagister.com.co\/maestria-internacional-seguridad-salud-trabajo-prevencion-riesgos-laborales-icourse-es-3456207.htm\">Ver m\u00e1s<\/a>\n\t\t \t\t<\/div>\n\t\t \t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"courses_more_wpr\"><a  class=\"courses_more\" href=\"https:\/\/www.emagister.com.co\/web\/search?q=ESNECA%20BUSINESS%20SCHOOL&segment=1&sort=purePPL\">Ver todos los cursos<\/a><\/div>\n\t<\/div>\n<\/p>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><span lang=\"ES-TRAD\">Fuente: <a href=\"https:\/\/www.emagister.com.co\/esneca-business-school-centrodetalles-es-1123029.htm\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Esneca Business School<\/a><\/span><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Engordar y los carbohidratos Los carbohidratos o hidratos de carbono tambi\u00e9n se conocen como gl\u00facidos. Son un tipo de nutriente que se compone de ox\u00edgeno, hidr\u00f3geno y carbono. Su principal misi\u00f3n en el cuerpo humano es la de aportar energ\u00eda. Por eso, no es recomendable que dejen de existir por completo en nuestra dieta. Todos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":570,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[105,231,232,247,248,249,275,8,19],"class_list":["post-563","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-centros-educativos","tag-escuelas-de-negocios","tag-es_99997192958079401036578245602870","tag-esneca-business-school","tag-alimentacion","tag-tipos-de-alimentos","tag-nutricion","tag-noticiaselespectador","tag-noticias-de-centros-educativos","tag-centros-educativos"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Descubre los alimentos con carbohidratos prohibidos - Blog Emagister Colombia<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Descubre los alimentos con carbohidratos prohibidos - Blog Emagister Colombia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Engordar y los carbohidratos Los carbohidratos o hidratos de carbono tambi\u00e9n se conocen como gl\u00facidos. Son un tipo de nutriente que se compone de ox\u00edgeno, hidr\u00f3geno y carbono. Su principal misi\u00f3n en el cuerpo humano es la de aportar energ\u00eda. Por eso, no es recomendable que dejen de existir por completo en nuestra dieta. Todos [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Emagister Colombia\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-07-23T12:26:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/alimentos-con-carbohidratos-InstitutoDYN-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"675\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Carlos Gonz\u00e1lez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Carlos Gonz\u00e1lez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/\"},\"author\":{\"name\":\"Carlos Gonz\u00e1lez\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/#\/schema\/person\/1e7e75494959efb3906b44417133296c\"},\"headline\":\"Descubre los alimentos con carbohidratos prohibidos\",\"datePublished\":\"2018-07-23T12:26:52+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/\"},\"wordCount\":999,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/alimentos-con-carbohidratos-InstitutoDYN-1.jpg\",\"keywords\":[\"Escuelas de negocios\",\"es_99997192958079401036578245602870\",\"ESNECA BUSINESS SCHOOL.\",\"alimentaci\u00f3n\",\"tipos de alimentos\",\"nutrici\u00f3n\",\"noticiasElEspectador\",\"Noticias de centros educativos\",\"Centros educativos\"],\"articleSection\":[\"Noticias de centros educativos\"],\"inLanguage\":\"es-CO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/\",\"url\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/\",\"name\":\"Descubre los alimentos con carbohidratos prohibidos - Blog Emagister Colombia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/alimentos-con-carbohidratos-InstitutoDYN-1.jpg\",\"datePublished\":\"2018-07-23T12:26:52+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es-CO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-CO\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/alimentos-con-carbohidratos-InstitutoDYN-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/alimentos-con-carbohidratos-InstitutoDYN-1.jpg\",\"width\":1080,\"height\":675},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\ue821\",\"item\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Actualidad Emagister\",\"item\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/category\/actualidad-emagister\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Noticias de centros educativos\",\"item\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/category\/actualidad-emagister\/noticias-centros-educativos\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Descubre los alimentos con carbohidratos prohibidos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/\",\"name\":\"Blog Emagister Colombia\",\"description\":\"Noticias de educaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es-CO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/#organization\",\"name\":\"Emagister Colombia\",\"url\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-CO\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/logo-emagister.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/logo-emagister.png\",\"width\":500,\"height\":200,\"caption\":\"Emagister Colombia\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/#\/schema\/person\/1e7e75494959efb3906b44417133296c\",\"name\":\"Carlos Gonz\u00e1lez\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-CO\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6c871c929d17d4969e1ce19e7f4e6f90f185d2976651045a8a8cd5eb86c1d5ef?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6c871c929d17d4969e1ce19e7f4e6f90f185d2976651045a8a8cd5eb86c1d5ef?s=96&r=g\",\"caption\":\"Carlos Gonz\u00e1lez\"},\"url\":\"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/author\/cgonzalez\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Descubre los alimentos con carbohidratos prohibidos - Blog Emagister Colombia","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Descubre los alimentos con carbohidratos prohibidos - Blog Emagister Colombia","og_description":"Engordar y los carbohidratos Los carbohidratos o hidratos de carbono tambi\u00e9n se conocen como gl\u00facidos. Son un tipo de nutriente que se compone de ox\u00edgeno, hidr\u00f3geno y carbono. Su principal misi\u00f3n en el cuerpo humano es la de aportar energ\u00eda. Por eso, no es recomendable que dejen de existir por completo en nuestra dieta. Todos [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/","og_site_name":"Blog Emagister Colombia","article_published_time":"2018-07-23T12:26:52+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":675,"url":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/alimentos-con-carbohidratos-InstitutoDYN-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Carlos Gonz\u00e1lez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Carlos Gonz\u00e1lez","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/"},"author":{"name":"Carlos Gonz\u00e1lez","@id":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/#\/schema\/person\/1e7e75494959efb3906b44417133296c"},"headline":"Descubre los alimentos con carbohidratos prohibidos","datePublished":"2018-07-23T12:26:52+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/"},"wordCount":999,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/alimentos-con-carbohidratos-InstitutoDYN-1.jpg","keywords":["Escuelas de negocios","es_99997192958079401036578245602870","ESNECA BUSINESS SCHOOL.","alimentaci\u00f3n","tipos de alimentos","nutrici\u00f3n","noticiasElEspectador","Noticias de centros educativos","Centros educativos"],"articleSection":["Noticias de centros educativos"],"inLanguage":"es-CO","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/","url":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/","name":"Descubre los alimentos con carbohidratos prohibidos - Blog Emagister Colombia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/alimentos-con-carbohidratos-InstitutoDYN-1.jpg","datePublished":"2018-07-23T12:26:52+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es-CO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-CO","@id":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/alimentos-con-carbohidratos-InstitutoDYN-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/alimentos-con-carbohidratos-InstitutoDYN-1.jpg","width":1080,"height":675},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/descubre-los-alimentos-con-carbohidratos-prohibidos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\ue821","item":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Actualidad Emagister","item":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/category\/actualidad-emagister\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Noticias de centros educativos","item":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/category\/actualidad-emagister\/noticias-centros-educativos\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Descubre los alimentos con carbohidratos prohibidos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/","name":"Blog Emagister Colombia","description":"Noticias de educaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n","publisher":{"@id":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es-CO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/#organization","name":"Emagister Colombia","url":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-CO","@id":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/logo-emagister.png","contentUrl":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/logo-emagister.png","width":500,"height":200,"caption":"Emagister Colombia"},"image":{"@id":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/#\/schema\/person\/1e7e75494959efb3906b44417133296c","name":"Carlos Gonz\u00e1lez","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-CO","@id":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6c871c929d17d4969e1ce19e7f4e6f90f185d2976651045a8a8cd5eb86c1d5ef?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6c871c929d17d4969e1ce19e7f4e6f90f185d2976651045a8a8cd5eb86c1d5ef?s=96&r=g","caption":"Carlos Gonz\u00e1lez"},"url":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/author\/cgonzalez\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=563"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/563\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1059,"href":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/563\/revisions\/1059"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/570"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=563"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emagister.com.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}