Cocina Mediterránea - Taller - Presencial

Capacitación

En Bucaramanga

$ 190.000 IVA inc.

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Descripción

  • Tipología

    Capacitación

  • Lugar

    Bucaramanga

  • Horas lectivas

    4h

En el taller queremos dar a conocer a diversos platos que conforman el amplio mundo de la cocina mediterránea, aplicaremos técnicas de antaño y modernas, conoceremos un poco de su historia y evolución. El participante al finalizar el taller tendrá la capacidad de elaborar una mesa con varios entremeses fríos mediterráneos, también un plato caliente del sureste de Valencia (Gandía) y expandirá sus conocimientos sobre el maridaje.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

Bucaramanga (Santander)
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Fechas disponiblesInscripciones cerradas

A tener en cuenta

Elaborar 3 clases diferentes de bruschettas, utilizando ingredientes típicos del mediterráneo además prepararemos una fideuá negra de mariscos maridada con un vino blanco.

Publico en general interesado en la Cocina Mediterránea.

Metodología:
Explicación por parte del docente sobre cada proceso a realizar y ejecución por parte del grupo de cada una de las preparaciones que componen el taller.

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Opiniones

Logros de este Centro

2020

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 13 años en Emagister.

Materias

  • Cocina
  • Entradas tradicionales italianas
  • Ingredientes típicos del mediterráneo
  • Vino blanco
  • Conocimientos sobre el maridaje
  • Cocina mediterránea
  • Platos típicos
  • Métodos de preparación
  • Cantidad de ingredientes
  • Recetas fáciles

Programa académico

Plan de Estudios:

Teoría, historia y practica de unas entradas tradicionales italianas y la elaboración de un plato fuerte emblemático de un pueblo Valenciano llamado Gandía.

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