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Curso

En Cali

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¡Conoce las mejores técnicas de la maravillosa cocina mexicana!

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Cali

  • Horas lectivas

    12h

  • Duración

    4 Días

  • Inicio

    Fechas disponibles

Nuestro portal educativo Emagister.com.co incluye en su oferta el curso de Cocina Mexicana, impartido por la Escuela Gastronómica de Occidente.

Este curso está especialmente dirigido a los apasionados por la cocina en esta oportunidad de México; el objetivo de este programa es brindar a los participantes las mejores técnicas para preparar platos clásicos de alta calidad. Los participantes conocerán de temas como: ingredientes, tipos de cocción, combinación de sabores, presentación de platos, variedad de recetas, entre otros. Al finalizar la formación será un experto en realización de platos tradicionales mexicanos.

No puedes dejar pasar esta excelente oportunidad de mejorar tus conocimientos, recuerda que es muy importante mantenerte actualizado, da clic al botón de información, para que el centro se ponga en contacto contigo, resuelvan todas tus dudas e inicies tu formación de manera inmediata.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

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Cali (Valle del Cauca)
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Calle 3 A No. 35- 28

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Fechas disponiblesInscripciones abiertas

A tener en cuenta

Aprender técnicas básicas de cocina mexicana

Jóvenes de 13 años en adelante, amas de casa, ejecutivos, jubilados y todos aquellos amantes de la cocina

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Seminario de Cocina Mexicana

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Opiniones

5.0
  • Cumplió con las expectativas
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100%
4.7
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Alejandro Forero Vasquez

5.0
21/06/2019
Sobre el curso: Cumplió con las expectativas
¿Recomendarías este curso?:

Alejandra Gutiérrez

5.0
23/06/2017
Lo mejor: excelente!!! desde la atención al publico hasta las clases son lo mejor!! gracias!
A mejorar: .
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recolectadas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Materias

  • Alta Cocina
  • Gastronomía
  • Entradas calientes
  • Cocina regional
  • Gestión empresarial
  • Cocina
  • México
  • Cultura
  • Tradición
  • Recetas
  • Métodos de cocción
  • Conceptos
  • Quesadillas
  • Chiles
  • Pasteles
  • Licores
  • Sabores
  • Ingredientes
  • Ceviche
  • Flautas

Programa académico


CONTENIDO:

sopa azteca, chilpachole de langostinos, chiles en nogada con salsa de nueces, coctel margarita, pescado a la veracruzana, flautas de pollo estilo mexicano, salsa roja, guacamole, torta azteca, tequila sunrise, pastel mexicano de maiz, quesadillas, fajitas de res, pico de gallo, frijoles fritos, nachos, juan Valdez, costillas de puerco en BBQ de Jamaica, arroz a la mexicana, jericallas, ceviche tequilero.




































































Información adicional

Incluye:  Materias primas, gorra, delantal, fichas técnicas, diploma, degustaciones 


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