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Cursos AIRES PERUANOS
- Capacitación
- Bogotá, D.c.
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 8h - 2 Días
- Prácticas en empresa
...para implementar su carta, estudiantes con interés en el área de la Gastronomía Internacional.y todo aquel que desee aprender de la Gastronomia Peruana... Aprende sobre: Manipulación y conservación de alimentos, Alimentos procesados, Estandarización de procesos...
- Capacitación
- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 2 Semanas
- Prácticas en empresa
...Conocimiento de Limpieza y higiene de productos agricolas, carnicos y marinos, asi como la conservacion de los mismos. Puede aprender la seleccion de CEVICHES o cocina chifa... Aprende sobre: Seguridad laboral, Higiene de alimentos, Productos naturales...
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