Universidad Externado de Colombia

Diplomado en Docencia en Gastronomía IX Promoción

Universidad Externado de Colombia
En Bogotá

Precio a consultar
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Información importante

Tipología Diplomado
Lugar Bogotá
Horas lectivas 66h
Duración Flexible
Inicio Fechas a escoger
  • Diplomado
  • Bogotá
  • 66h
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio:
    Fechas a escoger
Descripción

Dar a los participantes las herramientas y habilidades necesarias para que puedan ejercer la práctica docente en cocina, tanto en las aulas como en los talleres, mediante conocimientos, actitudes y experiencias, teniendo en cuenta los factores que influyen en el aprendizaje y utilizando para ello métodos y técnicas que lo faciliten.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas

Ubicación

Inicio

Bogotá (Cundinamarca)
Calle 12 Nro. 1-17 Este - Bloque D 408

Inicio

Fechas a escogerMatrícula abierta

A tener en cuenta

· ¿A quién va dirigido?

Personas con formación y/o práctica en cualquier área de la gastronomía, que estén dedicadas o quieran dedicarse a la enseñanza de la cocina o especialidades relacionadas, y a todas aquellas personas que tengan la responsabilidad de desarrollar programas de entrenamiento en el área de alimentos y bebidas.

· Requisitos

* Hoja de vida. * Copia de la cédula de ciudadanía ampliada al 150% * Dos fotografías de 3 x 4 cm, en fondo azul claro

· Titulación o Resolución

La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado de asistencia al diplomado a quienes asistan por lo menos al 80% del total de las horas programadas.

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

CUERPO DOCENTE El programa académico será impartido por conferencistas de reconocida trayectoria y prestigio académico y profesional.

· ¿Qué pasará luego de pedir información?

Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad Externado se contactará contigo para darte mayor información.

Preguntas & Respuestas

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Logros de este Centro

Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
10 años con Emagister

¿Qué aprendes en este curso?

Conocimiento y actitudes
Habilidades para la practica
Pedagogía
Gastronomía
Didáctica
PNL
TIC
Diseño curricular
Enseñanza de la gastronomía
Presentaciones públicas
Docencia
Docencia orientada

Programa académico

PLAN DE ESTUDIOS

SESIÓN 1

  • La pedagogía en la enseñanza de la gastronomía

SESIÓN 2

  • La didáctica en la enseñanza de la gastronomía

SESIÓN 3

  • Presentaciones públicas eficaces

SESIÓN 4

  • Las TIC aplicadas a la docencia orientada
SESIÓN 5
  • PNL aplicado al ejercicio docente

SESIÓN 6

  • Diseño curricular por competencias