Experto en Inmunonutrición

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Descripción

  • Tipología

    Especialización

  • Metodología

    Virtual

  • Duración

    6 Meses

  • Inicio

    Fechas disponibles

Título Otorgado por la Univ. Católica de Murcia

La Inmunonutrición o la interacción entre la nutrición y la inmunidad, es un área de conocimiento relativamente novedosa, además de ser una materia emergente y transversal para evaluar cambios metabólicos y prevenir sus consecuencias, por lo que en la actualidad existe un gran interés por estudiarla y desgranar su papel en campos como la preservación de la salud, mediación en la inflamación, y en patologías crónicas de nuestros días.

Sedes y fechas disponibles

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Fechas disponiblesInscripciones abiertas

A tener en cuenta

- Identificar las alteraciones relacionadas con déficits y excesos de nutrientes, así como establecer una suplementación adecuada.

- Describir una nutrición adecuada según la situación fisiológica: gestación, lactancia, infancia, adolescencia, envejecimiento, deporte, estilo de vida.

- Reconocer las principales patologías relacionadas con la nutrición y en las que la función inmune está comprometida: trastornos alimentarios, obesidad, alergias alimentarias, enfermedades neurodegenerativas, infecciones, procesos inflamatorios y en general, el paciente crítico.

- Explicar la funcionalidad de nutrientes, compuestos bioactivos, y alimentos potencialmente funcionales para conocer su posible beneficio sobre la salud en los distintos grupos de población.

Médicos Generales y Médicos de las distintas especialidades, nutricionistas diplomados o graduados en Nutrición Humana y Dietética, bioquímicos, farmacéuticos, tecnólogos de alimentos, graduados o diplomados en Enfermería y otras profesiones afines.

Graduados en ciencias de la Salud

Título de Experto Universitario en Inmunonutrición otorgado por la Universidad Católica de Murcia.

Para obtener el título de experto universitario el alumno deberá realizar las evaluaciones propuestas, correspondiendo cada una de ellas a uno de los módulos de título y obtener una nota de todas estas evaluaciones superior a 5.

Título: Experto Universitario en Inmunonutrición
ECTS: 20
Nº Horas lectivas: 500

Este título aporta méritos y conocimientos válidos para su carrera profesional y reúne los requisitos comúnmente solicitados en las Oposiciones y Bolsas de Trabajo.

El diseño de este programa está basado en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el alumno deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del curso.

Enfoque situado y contextual: con el fin de capacitarnos para mejorar nuestra práctica profesional, este tipo de formación se sitúa en el contexto donde se produce la práctica asistencial.

Al finalizar cada módulo, se realizará una evaluación online con preguntas de respuesta múltiple con el objetivo de evaluar la adquisición de los conocimientos presentados y la capacidad de utilizarlos en la práctica diaria.

Cada participante podrá organizar su tiempo y ritmo de aprendizaje adaptándolo a sus horarios. Nuestro sistema le permitirá acceder a los contenidos desde cualquier dispositivo con conexión a internet (ordenador, tablet, smartphone) y en cualquier momento.

Después de enviar sus datos uno de nuestros asesores se pondrá en contacto con ustedes por correo electrónico y telefónicamente. en un lapso de 24 a 48 horas para presentarle el curso y las diferentes formas de pago y aclarar sus dudas.

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Opiniones

Materias

  • Obesidad
  • Papel
  • Nutrición
  • Edición
  • Dietética
  • Cáncer
  • Dieta mediterránea
  • Dietética deportiva
  • Enfermedades
  • Inmunonutrición
  • Alcohol
  • Composición corporal
  • Acción del timo
  • Estado Nutricional
  • Valoración antropométrica
  • Biomarcadores
  • Antiinflamación
  • Inmunomodulación
  • Obesidad Hipoxia
  • Envejecimiento prematuro

Profesores

Ascensión  Marcos

Ascensión Marcos

Profesora de Investigación del CSIC

Grupo de Inmunonutrición. Departamento de Metabolismo y Nutrición. ICTAN. CSIC. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Programa académico

Módulo 1. Generalidades del sistema inmunitario
  • Funcionamiento del sistema inmunitario
Módulo 2. Valoración del estado nutricional
  • Evaluación nutricional
Módulo 3. Inmunonutrición
  • Historia de la Inmunonutrición
Módulo 4. Principios bioactivos e inmunidad
  • Efectos inmunomoduladores de los probióticos en las diferentes etapas de la vida
  • Función de los receptores de tipo Toll (TLR) en el desarrollo de la inmunotolerancia inducida por probióticos
  • Minerales e inmunosenescencia
  • Antioxidantes y sistema inmune
  • Ácidos grasos y sistema inmune
Módulo 5. Estilo de vida e Inmunonutrición
  • Actividad física, estilos de vida y función inmune
  • Efectos antiinflamatorios de la dieta mediterránea
  • Controversias sobre las consecuencias inmunológicas del consumo social de alcohol
  • Influencia de la leche humana en la salud del lactante
  • Papel de los ácidos grasos en la programación temprana del sistema inmunitario
Módulo 6. Enfermedades e Inmunonutrición
  • Leches fermentadas, sus aplicaciones en el cáncer e inflamación intestinal
  • Deficiencias de hierro y sistema inmune
  • Obesidad e inflamación en el adolescente
  • El tejido adiposo y la inflamación asociada a la obesidad: papel de la hipoxia
  • Alteraciones en la señalización celular y en la expresión génica relacionadas con el sistema inmunitario y la respuesta inflamatoria en la obesidad
  • Situación nutricional en pacientes infectados por VIH+ y con SIDA
  • Nutrición e inmunidad en cáncer
  • Estrategias dietéticas de inmunomodulación en niños con riesgo de padecer enfermedad celiaca
  • Nueva percepción de los efectos inmunológicos de los péptidos bioactivos alimenticios en modelos animales de inflamación intestinal
  • Marcadores inmunologicos en anorexia nerviosa
  • Diabetes
  • Esclerosis

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