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Cursos de fermentacion
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Un curso con tematica muy bien actualizada, se puede ver que educa es una muy buena escuela según los contenidos que imparte.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 12 Meses
- Curso bonificable
... Y ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 3. DNA, GENES Y GENOMAS UNIDAD DIDÁCTICA 4. MICROORGANISMOS Y ALIMENTOS FERMENTADOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. FERMENTACIÓN DE CÁRNICOS... Aprende sobre: Simbióticos y enriquecidos, Necesidades nutricionales, Estudio de los nutrientes...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 1.488
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Un curso con tematica muy bien actualizada, se puede ver que educa es una muy buena escuela según los contenidos que imparte.
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Ha sido un lugo poder estudiar en Esneca, todo muy fácil de llevar y de complementar y puedo llevarlo a mi ritmo. Gracias por atención y preocupación durante todo el proceso.
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- Maestría
- Virtual
- Fechas disponibles
.... Fermentación y Cocción. 5. Enfriamiento. 6. Rebanado, relleno y decoración después del horneado. 7. Envasado y Distribución. 8. Exposición y venta. 9. Programa... Aprende sobre: Colorantes y aglutinantes, Almacenamiento de los alimentos, Propiedades del pan...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
.... Fermentación y Cocción. 5. Enfriamiento. 6. Rebanado, relleno y decoración después del horneado. 7. Envasado y Distribución. 8. Exposición y venta. 9. Programa... Aprende sobre: Colorantes y aglutinantes, Almacenamiento de los alimentos, Propiedades del pan...
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Ha sido un lugo poder estudiar en Esneca, todo muy fácil de llevar y de complementar y puedo llevarlo a mi ritmo. Gracias por atención y preocupación durante todo el proceso.
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- Curso
- Semipresencial en Bogotá
- 24h - 4 Semanas
... de costra dura: Baguette de masa madre. • Masa de pan en proceso de fermentación. Clase 6: Postres y emulsiones • Mousse de Frutos Rojos con Biscuit...
- Curso
- (Usaquén)
- 1 Semestre
...a manera de laboratorio. "Desarrollo de producto para llevarlo a la mesa" El programa se desarrolla 2 días a la semana (martes y jueves) 3 horas diarias... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina creativa, Cocina de autor...
- Diplomado
- Virtual
- Fechas disponibles
- 6 Semanas
...Los procesos que experimentan los vinos blancos hasta su elaboración final se inclinan desde el despalillado, el estrujado, el prensado, la fermentación alcohólica y maloláctica, así como la maceración, que es opcional según el vino que se esté produciendo. Y es que, la elaboración es tan sumamente... Aprende sobre: Vinos blancos...
- Carrera universitaria
- Bogotá, D.C.
- Fechas disponibles
- 5 Años
... de Calidad en alimentos Semestre 8. Química de Alimentos Fermentaciones Tecnología de Grasas y Aceites Transferencia de Masa Operaciones con Sólidos Electiva... Aprende sobre: Tecnología de cereales, Química de alimentos, Ingeniería de Alimentos...
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Me gusta esta universidad por que brinda un panorama más amplio del mundo que nos rodea. Además nos enseñará el sentido de la disciplina y me encanta todo lo que enseñan en el tema de gastronomía , por la variedad de aprendizajes y por eso quiero tener el privilegio de ser parte de la familia colegiatura por que para mi sería un máximo honor y logro de vida decir estudio en la calegiatura
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Muy claros y rápidos en la información
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- Diplomado
- Medellín
- Fechas disponibles
- 121h
..., automatizados. Elaboración de panes dulces: roscón, mojicón tradicional. La fermentación panaria: tipos y características. Cambios producidos durante... Aprende sobre: Tipos de pan, Materias primas básicas, Decoración gastronómica...
..., automatizados. Elaboración de panes dulces: roscón, mojicón tradicional. La fermentación panaria: tipos y características. Cambios producidos durante... Aprende sobre: Tipos de pan, Materias primas básicas, Decoración gastronómica...
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Me gusta esta universidad por que brinda un panorama más amplio del mundo que nos rodea. Además nos enseñará el sentido de la disciplina y me encanta todo lo que enseñan en el tema de gastronomía , por la variedad de aprendizajes y por eso quiero tener el privilegio de ser parte de la familia colegiatura por que para mi sería un máximo honor y logro de vida decir estudio en la calegiatura
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Muy claros y rápidos en la información
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- Diplomado
- Virtual
- 3 Meses
... Fermentación Tratamiento térmico Eliminación del calor Tratamientos no térmicos Deshidratación Concentración Envasado Operaciones y Servicios Auxiliares Impacto... Aprende sobre: Separación mecánica, Industria alimentaria, Materia prima...
- Curso
- Semipresencial en Bogotá, D.C.
- 24h
...Metodología y Jornada Sábados todo el día Materias Historia del Vino. • Ampelografía de la vid y tipos de cepas. • Fermentación Alcohólica... Aprende sobre: Cocteles y bebidas, Etiqueta y protocolo, Etiqueta de mesa...
- Curso
- Virtual
- Nivel iniciación
- 2 Meses
... Infección en vendimia Despalillado y estrujado Autoevaluación Tema 4: Elaboración: Fermentación alcohólica Introducción Objetivos Sulfitado de la vendimia... Aprende sobre: Cata avanzada, Fermentación alcohólica, Vocabulario del vino...
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Centro que genera confianza, ya que consta de diferentes opciones de cursos.
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- Maestría
- Virtual
- Fechas disponibles
- 12 Meses
... de Ingredientes, su amasado y modelado Fermentación y Cocción Enfriamiento Rebanado, relleno y decoración después del horneado Envasado y Distribución Exposición...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
900 € 1.170 €
... de Ingredientes, su amasado y modelado Fermentación y Cocción Enfriamiento Rebanado, relleno y decoración después del horneado Envasado y Distribución Exposición...
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Centro que genera confianza, ya que consta de diferentes opciones de cursos.
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- Curso
- Medellín
- 60h - 1 Mes
... de chocolate ü Las masas fermentadas (Demostrativa) ü Las levaduras y La fermentación. Elaboración de un roscón de reyes clásico Semana 2: Panes dulces y batidos... Aprende sobre: Características organolépticas, Batidos livianos, Procesos de fermentación...
- Diplomado
- Virtual
- 8 Meses
.... La fermentación como fuerza coevolutiva. Módulo 5: Diseño de Experiencias Gastronómicas De la economía de los servicios a la economía de las experiencias. Factores... Aprende sobre: Gestión turística, Cocina internacional, Desarrollo sostenible...
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Muy buena escuela se ve que tiene raspaldo y pocisionamiento reconocido.
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- Maestría
- Virtual
- Fechas disponibles
- 12 Meses
... - Microbios como alimento - Biomoléculas - Edulcorantes - ¿Es malo comer microorganismos? Alimentos fermentados Las fermentaciones de carácter alcohólico... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Euroinnova cursos, Cursos online euroinnova...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
900 € 1.170 €
... - Microbios como alimento - Biomoléculas - Edulcorantes - ¿Es malo comer microorganismos? Alimentos fermentados Las fermentaciones de carácter alcohólico... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Euroinnova cursos, Cursos online euroinnova...
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Muy buena escuela se ve que tiene raspaldo y pocisionamiento reconocido.
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- Diplomado
- Virtual
- Fechas disponibles
- 6 Semanas
.... Correcciones del mosto 1.5. Fermentación alcohólica de vinos blancos 1.5.1. Encubado y tipos de depósitos y recipientes para la fermentación 1.5.2. Inoculación...
- Diplomado
- Virtual
- Fechas disponibles
- 6 Meses
.... Correcciones del mosto 1.5. Fermentación alcohólica de vinos blancos 1.5.1. Encubado y tipos de depósitos y recipientes para la fermentación 1.5.2. Inoculación...
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POR QUE HE APRENDIDO BASTANTE DE TAL MOTIVOS QUE EMPRESAS HAN SOLICITADO MI SERVICIO.
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- Maestría
- Virtual
- 12 Meses
- Curso bonificable
.... SALAZONES Y ADOBADOS CÁRNICOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRODUCTOS CÁRNICOS CURADOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL AHUMADO UNIDAD DIDÁCTICA 6. FERMENTACIÓN O MADURACIÓN... Aprende sobre: Euroinnova cursos, Preparación de la carne para su uso industrial, Tratamientos de conservación...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
1.200 € 1.440 €
.... SALAZONES Y ADOBADOS CÁRNICOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRODUCTOS CÁRNICOS CURADOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL AHUMADO UNIDAD DIDÁCTICA 6. FERMENTACIÓN O MADURACIÓN... Aprende sobre: Euroinnova cursos, Preparación de la carne para su uso industrial, Tratamientos de conservación...
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POR QUE HE APRENDIDO BASTANTE DE TAL MOTIVOS QUE EMPRESAS HAN SOLICITADO MI SERVICIO.
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- Curso
- Virtual
- 3 Semanas
...En este Seminario de Excelencia, abordaremos de manera teórica y práctica los procesos de fermentación y destilación de bebidas alcohólicas. Daremos a conocer las diferencias entre algunas de las bebidas destiladas* más conocidas, así como su procedencia y las materias primas requeridas... Aprende sobre: El mundo de las bebidas destiladas, Apreciación sensorial, Taller sensorial...
- Curso
- Bogotá
- 15h - 3 Semanas
...En este Seminario de Excelencia, abordaremos de manera teórica y práctica los procesos de fermentación y destilación de bebidas alcohólicas. Daremos a conocer las diferencias entre algunas de las bebidas espirituosas más conocidas, así como su procedencia y las materias primas requeridas... Aprende sobre: Tipos de destilación, Taller sensorial, Destilación de mostos...
- Curso
- Medellín
- 20h - 1 Mes
... (Práctico) ü Elaboración de la masa, proceso de fermentación. Elaboración de una pizza mixta.... Aprende sobre: Elaboración de la masa, Pizza mixta, Galletas de mantequilla...
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