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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN SEGURIDAD ALIMENTARIA

4.7
3 opiniones
  • La maestría es buena y en la escuela me ayudaron a matricularme. La estoy disfrutando mucho, gracias!
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  • Mi paso por esta escuela ha sido muy positivo. No esperaba menos de este Instituto y de bien seguro que en un tiempo realizaré otra maestría o postgrado
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  • Me encantó la maestría porque pude estudiar sin prisas, dedicando un par de horas al día al estudio y a realizar los ejercicios. La profesora fue muy atenta desde el primer dia y se preocupo por que estuviera cómodo en la escuela.
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A Distancia

Precio Emagister

$ 2.804.365 $ 11.217.459

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

  • Tipología

    Master

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    300h

  • Duración

    Flexible

  • Inicio

    Fechas a escoger

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

Descripción

¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría especializarte en la seguridad alimentaria? Si es así, Emagister te presenta esta Maestría Internacional en Seguridad Alimentaria, impartida por el prestigioso centro Instituto DYN.

Con este Postgrado te convertirás en Experto en Seguridad Alimentaria. Te formarás en seguridad alimentaria, manipulación y contaminación de alimentos y control de alérgenos. Además, también aprenderás la importancia de la limpieza y la desinfección y de los planes de higiene para evitar contagios, alergias y enfermedades infecciosas tales como la legionelosis.

El sistema pedagógico de esta formación es totalmente efectivo porque se basa en una metodología adaptada a cada alumno, para que el alumno pueda estudiar a su ritmo. Nuestro equipo de profesores y tutores contactará con el alumno en un máximo de 48 horas tras la matrícula para guiar al alumno, acompañarlo en el inicio y a lo largo de todo el curso, y responder a cualquier duda o pregunta que pueda surgir.

También cabe destacar que una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica esta formación de INSTITUTO DYN, avalado por nuestra condición de socios de la CECAP y de AEC, máximas instituciones españolas en formación y calidad. Además, los diplomas llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.

Si estás interesado en realizar esta formación, haz click en el botón de “Pedir información”. De esta forma, nuestros asesores podrán ponerse en contacto contigo para proporcionarte toda la información que necesitas y resolverte todas las dudas que tengas. ¡No dejes escapar esta oportunidad!

Información importante

Documentos

  • LDYN026.pdf

Precio a usuarios Emagister:

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

A distancia

Inicio

Fechas a escoger Matrícula abierta

Opiniones

4.7
excelente
100%
4.8
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Alejandro Galvan

17/12/2019
Sobre el curso: La maestría es buena y en la escuela me ayudaron a matricularme. La estoy disfrutando mucho, gracias!
Curso realizado: Diciembre 2019
¿Recomendarías este centro?:

Marcos Corrales

19/11/2019
Sobre el curso: Mi paso por esta escuela ha sido muy positivo. No esperaba menos de este Instituto y de bien seguro que en un tiempo realizaré otra maestría o postgrado
Curso realizado: Noviembre 2019
¿Recomendarías este centro?:

Juan Francisco Pareja

17/11/2019
Sobre el curso: Me encantó la maestría porque pude estudiar sin prisas, dedicando un par de horas al día al estudio y a realizar los ejercicios. La profesora fue muy atenta desde el primer dia y se preocupo por que estuviera cómodo en la escuela.
Curso realizado: Noviembre 2019
¿Recomendarías este centro?:
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

¿Qué aprendes en este curso?

  • Contaminación
  • Desinfección
  • Metodología
  • Normas ISO
  • Planes de formación
  • Seguridad alimentaria
  • Alergias
  • Higiene
  • C++
  • Enfermedades infecciosas
  • Ritmo
  • APPCC
  • Seguridad internacional
  • Planes de higiene
  • ISO 22000
  • Enfermedades
  • BRC
  • Codex alimentarius
  • IFS
  • seguridad
  • Auditorías
  • Legislacion
  • Historia
  • Protocolos
  • Principios APPCC
  • Normas
  • Determinación
  • Alimentaria
  • Alimentaria

Programa académico

UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS BÁSICOS DEL APPCC Y SU RELACIÓN CON IFS
  • 1. Legislación, normas y protocolos
  • 2. Definición del sistema APPCC
  • 3. Principios del sistema APPCC
  • 4. Descripción de los principios APPCC
  • 5. Principios de aplicación del sistema APPCC
  • 6. Responsabilidades para la aplicación de APPCC
  • 7. Aplicaciones de APPCC

UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTRODUCCIÓN Y CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE LA NORMA IFS
  • 1. Requisitos legales básicos de seguridad alimentaria y norma IFS
  • 2. La Historia del Internacional Food Standard
  • 3. Estructura de la Norma V6
  • 4. Tipos de auditorías
  • 5. Determinación del alcance entre IFS Food y otras Normas
  • 6. Aplicación de las diferentes Normas IFS
  • 7. «Integrity Program» de IFS
  • 8. Principales cambios entre las versiones 5 y 6 de la Norma IFS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PROCESO DE CERTIFICACIÓN
  • 1. Etapas o procesos para obtener la certificación
  • 2. El proceso de certificación

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ESTRUCTURA DE LA NORMA IFS: REQUERIMIENTOS DE LA GESTIÓN DEL SISTEMA DE CALIDD
  • 1. Requisitos que establece la Norma IFS-V6
  • 2. Responsabilidad de la dirección
  • 3. Sistema de gestión de la calidad y seguridad alimenticia
  • 4. Gestión de los recursos
  • 5. Planificación y proceso de producción
  • 6. Mediciones, Análisis, Mejoras.
  • 7. «Food Defense» e inspecciones externas

TEMA 5. DIFERENCIAS Y SIMILITUDES ENRE IFS, BRC E ISO 22000
  • 1. Breve repaso
  • 2. Norma BRC
  • 3. Norma ISO 22000
  • 4. Comparación de las normas de seguridad (IFS, BRC e ISO 22000)
  • 5. Beneficios de implementar las normas BRC e IFS

ANEXO 1. GLOSARIOANEXO 2. PUNTUACIÓN, CONDICIONES PARA EL INFORME Y LA EMISIÓN DEL CERTIFICADO

Precio Emagister

$ 2.804.365 $ 11.217.459

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976