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Gestión de la sostenibilidad (Normas Técnicas Sectoriales (NTS) para Establecimientos de Alojamiento

Evento

En Bogotá ()

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Descripción

  • Tipología

    Evento

  • Horas lectivas

    16h

  • Duración

    4 Días

A través de este seminario los asistentes a este estarán en capacidad analizar el papel que juega la gerencia y la organización del sector turístico y hotelero en el entendimiento, implementación y promoción del concepto de SOSTENIBILIDAD (económica, social y ambiental) visto desde la perspectiva económica del Desarrollo Sostenible.

A tener en cuenta

-Saber las implicaciones que el concepto de sostenibilidad tiene para la humanidad y las empresas hoy en día.

-Conocer los principios de la Responsabilidad Social Empresarial como herramienta para abordar el Desarrollo Sostenible desde las organizaciones – Sistemas de Certificación Turismo Sostenible

-Estar en capacidad de sensibilizar a los miembros de organizaciones de la importancia de asumir la responsabilidad social y ambiental que les corresponde como actores sociales.

La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado de asistencia al evento, a quienes asistan por lo menos al 80% del total de las horas cursadas.

Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad Externado se contactará contigo para darte mayor información.

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2020

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Materias

  • Desarrolo
  • Economia
  • Establecimiento
  • Gastronomía
  • Hospedaje
  • Alojamiento
  • Normas
  • Técnicas
  • Eventos
  • Sedes

Programa académico


PLAN DE TRABAJO
  • La crisis ambiental y el desarrollo económico (concepto de sostenibilidad)
  • Introducción al concepto de desarrollo sostenible (concepto de sostenibilidad)
  • Macroeconomía ambiental (Tragedia de los Comunes) (Principios Económicos del Desarrollo Sostenible
  • Microeconomía ambiental. Fallas de los mercados y el problema del costo externo marginal (Principios económicos del desarrollo sostenible
  • Mercadeo verde y la responsabilidad ambiental. Estándares de certificación
  • Normas Técnicas Sectoriales (NTS) para Establecimientos Gastronómicos, Establecimientos de Alojamiento y Hospedaje y para Eventos (Sedes para Eventos y OPC).

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