Agroindustria

Formación de profesionales con capacidad investigativa para el desarrollo de nuevas tecnologías agroindustriales de transformación y comercialización de productos agropecuarios.

Semestre I

Fundamentos de agroindustria
Matematica Aplicada
Biologia General
Ecologia
Economia y Desarrollo sustentable
Tecnicas de comunicacion

Semestre II

Fisica aplicada
Quimica general
Microbiologia general
Agroecologia
Legislacion y politica ambiental
Administracion general

Semestre III

Tratamientos termicos
Quimica organica
Estadistica general
Sistemas sustentables de produccion agropecuaria
Gerencia de procesos
Bioetica

Semestre IV

Procesos basicos agroindustiales
Bioquimica
Fisiologia y manejo de poscosecha
Seminario de investigaciones
Contabilidad ádministrativa
Mercado agroindustrial

Semestre V

Tecnologia limpias
Derivados carnicos
Agroindustria azucarera
Procesamiento de frutas y hortalizas
Agroindustria del cafe
Formulacion y evaluacion de proyectos

Semestre VI

Tecno. en cereales y oleaginosas
Derivados lacteos
Tecno. De alimentos concentrados
Pieles y curtiembres
Control de calidad
Seguridad industrial

Semestre VII

Especies Promisorias
Nutricion y salud
Estadistica inferencial
Gestion financiera
Desarrollo comunitario y etnocultura
Planeacion de la produccion

Semestre VIII

Biotecnologia
Muestreo
Analisis de Inversiones
Mercadeo Internacional agroindustrial
Gerencia estrategica

Semestre IX

Desarrollo de nuevos productos
Diseño experimental
Seminario de investigacion
Investigacion de mercados

Semestre X

Envases, Empaques y embalajes
Metodos de Optimizacion
Trabajo de Grado
Electiva