Auditor Interno en Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria BRC Food versión 7 / Incompany

Curso

En Bogotá, D.C.

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    En empresa

  • Lugar

    Bogotá, d.c.

  • Horas lectivas

    16h

El curso de Auditor Interno en Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria BRC Food versión 7, está basado en las metodologías de auditoría establecidas en las normas ISO 19011:2011 Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión por lo que aporta amplios conocimientos en planificación y desarrollo de auditorías, tanto de primera, como de segunda parte. También se aborda la identificación de las competencias del auditor interno.

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Bogotá, D.C. (Bogotá)
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Cra 67 # 167-61 of 505, 0000

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Profesionales que deseen desarrollar sus conocimientos y habilidades para realizar auditorías de primera y segunda parte, a un sistema completo de gestión de inocuidad alimentaria y evaluar su conformidad con los requisitos de la Norma de Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria BRC Food versión 7.

Auditor Interno en Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria BRC Food versión 7

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Materias

  • Seguridad alimentaria
  • Normativa aplicable
  • Preparación de la Auditoría
  • Auditoría
  • Inocuidad alimentaria
  • Auditoría interna
  • Verificación de la Norma
  • Ejecución de la auditoría
  • Revisión de documentación
  • Planificación

Programa académico

Temario

Tema 1. Introducción a las Auditorías

Tema 2. Normativa aplicable

Tema 3. Planificación, revisión de documentación y preparación de la auditoría

Tema 4. Ejecución de la Auditoría

Tema 5. Informe de la Auditoría

Tema 6. No conformidades de Auditoría

Tema 7. Introducción a la Inocuidad Alimentaria

Tema 8. Requisitos generales de la Norma BRC

Tema 9. Verificación de la norma: La auditoría interna

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