Auditor Interno en Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria ISO 22000 / Elearning
Curso
Virtual
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Virtual
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Horas lectivas
40h
El curso de Auditor Interno de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria según ISO 22000, está basado en las metodologías de auditoría establecidas en las normas ISO 19011:2011 Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión por lo que aporta amplios conocimientos en planificación y desarrollo de auditorías, tanto de primera, como de segunda parte. También se aborda la identificación de las competencias del auditor interno.
La superación de una evaluación específica por parte del alumno le permite la obtención de un Certificado de Competencia Académica como Auditor interno emitido por la Entidad de Certificación SGS.
A tener en cuenta
Profesionales que deseen desarrollar sus conocimientos y habilidades para realizar auditorías de primera y segunda parte, a un sistema completo de gestión de inocuidad alimentaria y evaluar su conformidad con los requisitos de la Norma de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria ISO 22000.
Auditor Interno en Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria ISO 22000
Certificado de competencia académica NQA/SGS según modalidad.
Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com.co el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.
Opiniones
Materias
- Gestión de los recursos
- Seguridad alimentaria
- Auditoría
- Productos inocuos
- Sistemas de Gestión
- Informe de la auditoría
- Preparación de la Auditoría
- Planificación
- Revisión de documentación
- Ejecución de la auditoría
Programa académico
Tema 1. Auditorías de Sistemas de Gestión
- Introducción a las Auditorías
- Normativa aplicable. Perfil del auditor
- Planificación, revisión de documentación y preparación de la auditoría
- Ejecución de la Auditoría
- Informe de la Auditoría
- No conformidades de Auditoría
Tema 2. Introducción a la Inocuidad Alimentaria
Tema 3. Surgimiento de ISO 22000
Tema 4. Requisitos de la Norma ISO 22000:2005
- Requisitos de la Norma ISO 22000:2005
- Responsabilidad de la Dirección
- Gestión de los Recursos
- Planificación y realización de productos inocuos
- Validación, verificación y mejora
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Auditor Interno en Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria ISO 22000 / Elearning