Curso Mi Jardín Productivo

OBJETIVO GENERAL:
Mejorar la alimentación de la población que habita las áreas urbanas, periurbanas y rurales.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Formular tecnicas de fácil aplicación en la producción de alimento en el hogar.
Despertar la creatividad en el uso de diferntes contenedores y materiales para la produucion de hortalizas en espacios reducidos.

Es una propuesta abierta a aquellas personas que quieran aprender una técnica fácil de producir alimentos en su mismo entorno, utilizando materiales de uso continuo.

La producción de alimentos en la ciudad favorece el uso eficiente del agua, la energía y el suelo y ayuda a ahorrar energía, ya que productores y consumidores están más cerca entre sí. El traslado de las verduras frescas desde puntos alejados causa elevados gastos de transporte y perjudica su conservación. En el caso de la ciudad, tanto el deterioro de los suelos como la falta de espacio son factores que alentaron la búsqueda de alternativas de producción diferentes del cultivo tradicional sobre suelo. En esa línea, las huertas en contenedores también permiten reutilizar muchos materiales inorgánicos y orgánicos que suelen desecharse en los hogares.